好侍食品株式会社将于2026年5月11日（周一）起，在Amazon独家发售由公司内部拥有注册营养师资格的成员为中心，追求「美味」与「健康」并存而开发的即食咖喱——「咖喱研究会」＜一日蔬菜咖喱＞。本产品每餐可轻松美味地摄取一日份350克蔬菜（生鲜换算）（※1）。内容份量为200克，建议未税零售价为584日圆。 ※1：厚生劳动省推动之「健康日本21」目标值：https://www.mhlw.go.jp/www1/topics/kenko21_11/t2a.html ## 特点 (1) 蔬菜丰富扎实！每份可摄取一日份350克蔬菜（生鲜换算）（※1）的即食咖喱 除了炸茄子、莲藕、牛蒡等食材外，酱汁中还添加了红萝卜浓缩汁、高茄红素番茄酱、炒洋葱、干燥洋葱、芹菜酱。每份即可轻松摄取一日份350克蔬菜（生鲜换算）。 (2) 不仅摄取大量蔬菜，更讲究「美味」的咖喱 尽管在每份咖喱中加入了每日所需蔬菜量，但在美味方面也倾注心力，开发出易于食用的美味咖喱。 结合了以小茴香和芫荽为主的烘焙香料香气，衬托出蔬菜风味，以及鲣鱼高汤浓郁的鲜味，让蔬菜成为主角，同时香气与鲜味诱人食欲，实现美味与健康兼顾的咖喱。 ## 开发故事 ① 好侍食品致力于实现「饮食与健康」的产品开发 好侍食品旨在通过香料和咖喱传达「饮食与健康」。 此次，我们着眼于厚生劳动省推动之「健康日本21」目标中「增加蔬菜摄取量」的目标，致力于开发每餐可摄取一日份350克蔬菜（生鲜换算）（※1）的即食咖喱。 ② 应对健康意识提高和蔬菜摄取不足的需求。献给关注美味与健康的人们。 我们诚挚邀请那些担心日常蔬菜摄取不足，或希望通过咖喱美味摄取蔬菜的人士尝试本产品。 由于以蔬菜为特色的即食咖喱，其2024年度销售额比2020年度增长了138%（※2），因此我们旨在开发一款能让人感受到「蔬菜丰富感＋健康感」的即食咖喱。 ※1：厚生劳动省推动之「健康日本21」目标值：https://www.mhlw.go.jp/www1/topics/kenko21_11/t2a.html ※2：Intage SRI+ 月度数据 即食咖喱市场 期间：2024年4月～2025年3月（2020年度同期）。 （好侍食品株式会社独立提取了以蔬菜为特色的即食咖喱数据。） ## 由好侍食品注册营养师团队开发，致力于实现「美味」与「健康支持」并存的新品牌「咖喱研究会」 ### 什么是「咖喱研究会」？ 「咖喱研究会」是一个以好侍食品内部拥有注册营养师资格的成员为中心组成的项目，其愿景是实现咖喱的新未来：「不只是美味，更因为有益健康而想吃咖喱」。 拥有热情渴望真正创造出兼顾「美味」与「健康支持」的咖喱的成员们，日复一日地认真进行产品开发，以实现两者兼顾。本产品为系列第一弹，未来也将持续开发能让注重健康的人们美味享用的产品。 ### 「咖喱研究会」成员齐聚！ ＜一日蔬菜咖喱＞讲究重点 * 考量食材满足感的蔬菜选用 * 使用炸茄子、莲藕、牛蒡，同时考量视觉与口感的满足感。 * 使用高茄红素番茄酱。 * 使用牛蒡和莲藕，实现4.6克膳食纤维。 * 盐含量1.7克： * 运用鲣鱼高汤的鲜味和烘焙香料的香气，使其美味。 注册营养师资格的成员 ## 产品概要 * 产品名称：「咖喱研究会」＜一日蔬菜咖喱＞ * 内容份量：200克 * 价格：建议未税零售价584日圆 * 发售日期：2026年5月11日 * 销售通路：Amazon * 「咖喱研究会」＜一日蔬菜咖喱＞销售网站（预计5月4日公开） URL: https://www.amazon.co.jp/dp/B0GTY9924S?ref=housevege01