坐落于京都元离宫二条城前、三井总领家宅邸旧址的「京都三井花园饭店」（地址：京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284／总经理：加势田愉士），将于2026年7月1日（周三）起限时提供「夏季下午茶」，以全新风格呈现，每道菜肴都如故事般编织而成。 下午茶的主题是「夏日祭典」。在重视故事性的糕点主厨板垣雄己的监修下，从甜点、咸点到原创饮品，都展现了独一无二的世界观。通过食材的组合，您将体验到全新的风味，享受充满惊喜与发现的时刻。 https://www.hotelthemitsui.com/ja/kyoto/news/aft_summer2026 **品味流转季节，情景丰富的套餐风格** 以「夏日祭典」为主题，将令人心动的氛围细致地呈现在每一道甜点中，以套餐形式提供。在店内吧台，主厨现场制作的临场感，让您能以五感品味这奢华的时光。 **源自食材新邂逅的「惊喜与发现」** 主厨板垣的独创性闪耀，新颖的食材组合也是魅力之一。除了大胆结合贺茂茄子和万愿寺辣椒等夏季京都蔬菜与水果的咸点，还有令人联想到夏日祭典「捞金鱼」的菜肴，描绘金鱼优雅地在水面游动，仿佛从手中溜走的情景，诸多充满玩心和季节感的菜肴点缀着整个套餐。 **深化世界观的搭配饮品** 我们提供三种原创饮品，与菜肴搭配。它们能衬托每道菜肴的风味，提升整个套餐的整体感。此外，我们也提供使用日本蒸馏酒的酒精搭配选项。 **「夏季下午茶」** 期间：2026年7月1日（周三）～9月15日（周二） 时间：12:00～／12:30～／14:30～／15:00～ *各2小时，共4个时段 费用：每人7,800日圆 您可以无限畅饮20种以上的饮品，包括TWG Tea的精选茶品。 酒精搭配选项： 使用日本蒸馏酒的原创鸡尾酒搭配 额外加价2,000日圆。 地点：酒吧与酒廊「THE GARDEN BAR」 菜单： - 「季之滴」：玉米 伏水 香草 - 「不甜的果实」：水果番茄 草莓 ／ 贺茂茄子 松子 康提奶酪 ／ 万愿寺辣椒 芒果 生火腿 - 「暧昧」：白桃与红紫苏雪酪 - 「翠黛之山」：哈密瓜与香草“巴伐露” - 「舞动水面」：西瓜瞬间蜜饯／香草水馒头／青柚鲷鱼烧／优雅香蕉与巧克力慕斯／红甜椒与覆盆子慕斯／大叶琥珀羹 *菜单内容可能因食材供应状况等因素而变更。 *图片仅供参考。 *上述费用已包含服务费及消费税。 **板垣雄己 Yuki ITAGAKI** **京都三井花园饭店 糕点主厨** 板垣主厨在首都圈的酒店和糕点店磨练技艺，于2013年担任米其林一星餐厅的糕点主厨。2015年加入文华东方酒店东京，隔年担任糕点副主厨，负责餐厅甜点、婚礼蛋糕、蛋糕店商品开发等广泛领域。2020年，随着京都三井花园饭店开业，他被任命为糕点主厨。他持续创造出许多能引出食材魅力，兼具风味、视觉和故事性的甜点。 **【2天限定】糕点主厨板垣的「初夏主厨餐桌」活动** 广受好评的糕点主厨板垣雄己「主厨餐桌」第三弹。 您可以品尝到在眼前创作的甜点全餐，其中大量使用季节食材，并充满故事性。 仅限8席的吧台是近距离观赏主厨精湛手艺的特等席。在与主厨的对话中，搭配为每道菜肴设计的原创饮品，享受五感皆满足的幸福时光。 举办日期：2026年5月30日（周六）、5月31日（周日） 时间：12:30 开放入场 13:00 开演 会场：1F 都季 TOKI 内 人数：每日8名 费用：每人1日圆 (此处费用可能为笔误，但依原文翻译)