综合餐饮服务设备制造商星崎公司(总部:爱知县丰明市,代表取缔役社长:小林靖浩)新开发了两款产品:一款是无需供排水设备的制冰机,另一款是可在无屋顶户外设置的户外用冰箱/冰柜。这两款产品将于6月下旬起通过星崎的销售公司陆续上市。它们将有助于解决中暑预防和物流问题等社会课题。 方块制冰机(制冰机)支持供排水单元 IM-25P-PT 户外用冰箱/冰柜 随着社会变化,产品出现了新的使用需求 过去,星崎的主力产品,如商用冰箱和制冰机,主要用于餐饮店的厨房。如今,随着社会变化,它们也被超市、便利商店、医院、学校、饭店等各种行业和环境所采用。餐饮店也出现了新的使用需求。 星崎公司以日本全国15家销售公司直接销售所获得的客户真实声音和市场需求为基础,从市场导向的角度进行产品开发。鉴于近期酷热天气和物流问题,许多客户提出了在与以往不同环境下使用的需求。因此,我们推进了技术开发,解决了安装障碍,并新开发了两款产品。这两款产品均采用对地球暖化影响较小的天然冷媒(※1)。 无需供排水设备的制冰机,可用于中暑预防和活动 鉴于近期酷热天气和职场中暑预防义务化(※2)等背景,制冰机在活动会场、工地、体育赛事等租赁需求,以及企业办公室、工厂、学校的导入咨询不断增加。餐饮店也常提出在客席空间设置的需求。在这些环境中,缺乏附近的供排水设备或无法施工,一直是安装的障碍。 为实现无需供排水设备,制冰机采用了将「供水箱单元」和「强制排水单元」组合的方式,分别负责供水和排水功能。通过将本公司在茶水机上累积的技术应用于「供水箱单元」,并与茶水机共用零件,实现了适合饮用且成本较低的制冰。排水采用提升水位的排水方式(强制排水)。可仅与其中一个单元组合,部分现有制冰机也可通过更换零件变更为支持供排水单元的规格。考虑到用于饮料、冰袋和冰敷,冰块类型选择了坚硬且不易融化的「方块冰」。这满足了夏季或活动期间等仅在特定时期使用的需求。销售将于7月上旬开始。 供水箱单元(示意图) 强制排水单元(示意图) 产品线 类型 | 机型数量 | 日产制冰能力 | 主体尺寸(宽×深×高 毫米) | 使用冷媒 | 标准价格(未税) ---|---|---|---|---|--- 方块制冰机(制冰机)支持供排水单元 | 6 | 25kg~45㎏ | 395×450×770(IM-25P-PT) *代表机型日产制冰能力25㎏型 | 天然冷媒(R600a(异丁烷)或R290(丙烷)) | (未定) 供水箱单元 | 1 | ― | 450×480×730 | ― | (未定) 强制排水单元 | 1 | ― | 380×273×182 | ― | (未定) 无人收货提升物流效率:星崎首款可在无屋顶户外使用的「户外用冰箱/冰柜」 「户外用冰箱/冰柜」可在环境温度-20℃~38℃的户外环境中设置。这是星崎首次可在无屋顶户外使用的产品。销售将于6月下旬开始。 除了物流问题和能源价格波动,物流效率化法案规定货主有义务努力「提高装载效率」、「缩短货物等待时间」和「缩短装卸时间」,导致深夜和清晨交通不拥堵时段的配送显著增加,配送频率减少。由于收货方人手和保存空间不足,预计对可在户外无人收货的冰箱/冰柜的需求将会增加。 在开发首款户外产品时,星崎进行了严格的品质测试。除了高防水性能(※3),针对高温对策,它采用了比标准商用冰箱冷却性能更高的压缩机,以及不易吸收热量的白色涂层钢板。此外,还采取了防盗和防恶作剧措施,例如可减少门半开风险的紧固式把手、可安装挂锁的结构以及采用特殊螺丝。 紧固式把手安装挂锁处 产品线 类型 | 型号名称 | 额定内容积 | 主体尺寸(宽×深×高 毫米) | 使用冷媒 | 标准价格(未税) ---|---|---|---|---|--- 户外用冰箱 | HOR-90A | 791公升