【虹夕诺雅东京】将「逐渐消失的日本家常菜」升华为现代美食：融合鳗鱼、香鱼、芒果与乡土风味的夏季限定菜单
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常見問題
- Q: 星のや东京の夏限定メニューのコンセプトは何ですか？
- A: 「もう作られなくなった日本の家庭料理」をテーマに、现代の食卓から姿を消した郷土の味を、独创的な感性とフレンチの技术で现代の美食として再构筑しています。
- Q: 夏限定メニューの提供期间と価格を教えてください。
- A: 提供期间は2026年6月1日からで、料金は1名につき33,880円（税・サービス料込、宿泊料别）です。
- Q: メニューにはどのような郷土料理の要素が含まれていますか？
- A: 长崎の「おかべ」、富山の「よごし」、滋贺の「小鲇煮・鲋ずし」、鹿児岛の「げたんは」から着想を得た料理が提供されます。
- Q: 谁がメニューを考案しましたか？
- A: 星のや东京総料理长の冈亮佑氏が考案しました。
- Q: 予约方法を教えてください。
- A: 星のや东京の公式サイトにて、宿泊者限定で前日まで受付を行っています。