## 媒体发布信息 位于高原的农业观光度假村「Risonare 那须」将于2026年7月24日至8月31日期间，举办一项学习蔬菜从「种子」到「土地」循环、激发好奇心的食育体验计划——「Farmer's Academy～暑假自由研究～」。此计划包含观察种子结构的「实验」，以及使用堆肥与耕耘机将蔬菜残渣回归土壤的「制作土壤」挑战。在完整体验了从种子、果实到再次回归土地的「蔬菜一生」后，孩童将使用现采的夏日蔬菜制作披萨。体验结束后，还能将学习内容汇整于工作表，完成暑假自由研究。 ### 背景 近年来，随着环境问题受到高度关注，孩童学习「食物循环」的重要性日益增加。根据农林水产省的调查（＊1），约有八成国民关注食育，特别是对于农作物采摘与栽培等自然体验的需求维持在高水准。在此背景下，Risonare 那须以设施内的农场「Agri Garden」为舞台，准备了正式的农业体验计划。不仅限于采摘，更通过学习制作土壤与肥料循环的实验，探索农业的奥秘。我们希望通过激发孩童的好奇心，支持他们完成暑假自由研究，因而推出了此计划。 ＊1 农林水产省「令和6年度 食育相关意识调查报告书」 ### 「Farmer's Academy～暑假自由研究～」的四个步骤 **步骤 1：学习从「种子」到果实的成长过程【NEW】** 在农场「Agri Garden」观察数种蔬菜种子后，随即在旁边的田地进行比对，关注不同蔬菜种子的「趣味性」。此外，还会使用番茄、青椒等夏日蔬菜，实际解剖探寻种子在果实中的位置。通过学习种子的结构与发芽，了解「蔬菜的一生」，提升对下一步骤——制作土壤的兴趣。 **步骤 2：从堆肥学习农场的「循环」【NEW】** 在 Agri Garden 中，将设施产生的蔬菜残渣等放入堆肥桶，转化为土壤养分的堆肥。孩童将亲手把实验中使用的蔬菜放入堆肥桶，感受重新回归田地养分的「循环」机制。接着，挑战使用耕耘机将实验中学到的「蔬菜成长所需养分」混合进土壤中。这是只有在农业观光度假村才能体验到的、亲手整理蔬菜健康成长环境的过程。 **步骤 3：使用采摘蔬菜制作原创披萨** 在学习完蔬菜与田地的循环后，孩童将在田间采摘进入最佳赏味期的夏日蔬菜。使用刚采摘的小番茄与青椒，体验制作原创披萨，并使用正式的石窑烘烤。这能让孩童品尝蔬菜原本的新鲜滋味与浓缩的甜味。通过了解蔬菜成长背景后的采摘与品尝，能更亲近地感受平时习以为常的蔬菜，重新发现食物的重要性。 **步骤 4：将学习心得汇整于工作表，作为自由研究** 完成所有作业后，孩童将与工作人员一起回顾整个流程。将所学所感以及采摘的蔬菜记录在方案特典「Nobi-Nobi 工作表」中。工作表上还可以粘贴工作人员在体验过程中拍摄的照片，成为珍贵的回忆。 ### 活动行程 15:00 办理入住 17:00 晚餐（需另行预约） 07:00 早餐 08:20 于农场 Agri Garden 集合 08:30 蔬菜实验 09:00 堆肥与耕耘机体验 09:15 蔬菜采摘体验 10:00 制作工作表 10:30 原创披萨制作体验 12:00 办理退房 ### 概要 举办日期：2026年7月24日～8月31日 费用：小学生 1 名 10,000 日圆（含税） 地点：农场「Agri Garden」 包含内容：农作服租借、农作体验、披萨制作体验、Nobi-Nobi 工作表 名额：每日限 2 组 2 名 对象：小学三年级以上住宿客（建议 8～12 岁） 预约：官方网站