「虹夕诺雅」旗下各设施皆以独创主题,提供压倒性的非日常体验。在日本首座豪华露营度假村「虹夕诺雅 富士」,将于2026年7月1日至8月31日期间,在能眺望河口湖绝景的客舱(客房)露台上,提供能尽情品尝山梨桃子的「果香蜜桃魅力早餐」。这份早餐奢华地使用了3种夏季当季的桃子,并搭配5种不同的红酒醋一同享用。 背景 山梨县因日照时间长、日夜温差大、以及排水良好的土壤等优良地理条件,成为日本第一的桃子和葡萄产地(*1)。本活动以夏季当季桃子的水润美味为主角,并搭配同样代表山梨的葡萄所酿制的红酒醋。将葡萄酒进一步发酵而成的红酒醋,其圆润温和的酸味,更能鲜明地衬托出当季桃子的甜美。我们希望在能感受清爽晨间空气的客舱露台上,提供一份结合山梨桃子与最适合夏天的醋的早餐,让顾客能清爽地享受夏日早晨,因而开发了此项活动。 *1:农林水产省 平成19年产~令和7年产 果树生产出货统计(确报) 特点1 奢华品尝以不同烹调方式呈现的3种当季桃子 桃子的品种多达约100种(*2),在短短两个月左右的收获期内,风味从初夏清爽水润的甜味,转变为夏末浓郁深厚的滋味。此外,华丽的香气或香甜奶油般的香气等,因品种而异的多样性也只有在这个时期才能遇到。虹夕诺雅 富士的主厨会从外形、果汁量、硬度来判断桃子时刻变化的魅力,以讲究的烹调方式完成一道菜。早餐开始时,先品尝比较生的桃子,体验因时期而异的细腻风味差异,奢华地感受唯有产地才能品尝到的桃子之深奥。 *2:(参考链接)