本坊酒造本格烧酎「屋久岛 大自然林 芋」于法国「Kura Master 2026」荣获金赏
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常見問題
- Q: 「屋久岛 大自然林 芋」的酿造工艺有何特点？
- A: 坚持采用手工酿造工艺，包含曲室制曲及明治时代留存至今的陶瓮发酵，致力于传承传统制法。
- Q: Kura Master 的评选标准为何？
- A: 由专业餐饮人士评审，重点在于评估「食与酒的搭配性」。
- Q: 本坊酒造在屋久岛酿造烧酎的历史有多久？
- A: 自 1960 年开始在屋久岛酿造烧酎，至今已有超过半个世纪的历史。
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