【2026年4月3日】东京希尔顿饭店（新宿区，总经理：费利克斯·布希）二楼的中餐厅「王朝」，将于4月28日（二）起举办以长久以来持续吸引人们的「三国志」为主题的中式下午茶。除了无限量点心吃到饱外，还有可在古典下午茶点心架上享用的「王朝」主厨特制9道菜、4种甜点与杯装荔枝，每位售价为7,480日圆（周六、周日及国定假日为7,980日圆）。请与中国料理「王朝」主厨柳谷雅树一同品尝，他将三国乱世中的英雄、美人、名战与智谋，一一呈现在每道菜肴中，让您以优雅的下午茶风格，尽情享受三国的世界。 古典下午茶点心架上将献上鲍鱼、猪五花、甜虾等前菜，并伴随三国志的故事。 凉拌海蜇与烟熏鸭肉「貂蝉的艶」：此道菜肴的灵感来自貂蝉，据说她在三国时代以其美貌撼动了战局。在毛豆上摆放海蜇和细切的烟熏鸭肉，佐以带有玫瑰香气的酸甜石榴酱。 蒸鸡沙拉佐三种酱汁「桃园的誓约」：灵感来自象征三国志开端的著名场景。鲜嫩的蒸鸡搭配三种酱汁：辣椒、姜和中式酱油，让您在一道菜中品尝到不同的风味。 以蚝油和酱油炖煮至软嫩的鲍鱼，形似小船，上面撒上黄韭菜和豆芽。这道「草船借箭」的菜肴，灵感来自诸葛亮巧妙地从敌营「借」来十万支箭的奇策。 其他菜肴还包括「曹操的策」，将用葱香油浸泡过的甜虾，搭配刺激的四川花椒风味；以及「吕布的一击」，将软嫩的猪五花肉填入轻炸的圆球状面皮内，淋上黑醋蜂蜜酱，以帕尼普里（Pani Puri）的风格呈现。通过想像每道菜背后的故事，更能加倍享受其中的乐趣。 汤品为「天下三分之计」，由虾、蟹肉、鱿鱼和季节蔬菜构成，用蛋清轻轻勾芡的清汤。 主菜为「赤壁之战」，将低温烹调的日本黑毛和牛，与四川朝天椒、辣椒和山椒一同香辣拌炒。这道菜肴堪称三国志最大高潮的完美呈现，浓郁的香气和刺激感瞬间弥漫，令人联想起战火燃烧、改变战局的那一刻。这是主厨的诚意之作。 点心将热腾腾地送至您的桌上，让您可以随心所欲地享用最爱品项。蒸点心包含皮中揉入抹茶的「翡翠抹茶虾饺」、色彩如薰衣草的「猪肉蔬菜饺」，以及「带有松露装饰的虾肉猪肉烧卖」；炸点心则有「海鲜越南春卷」和「青椒肉丝春卷」等，您可以尽情品尝顶级点心。 为您的一餐画下完美句点，请享用4种甜点与一杯荔枝。描绘了三国志中绝世美女姊妹的「大乔小乔杏仁豆腐」，滑顺的杏仁豆腐巧妙融合了白桃的温柔甘甜与梅子的清新酸度。其他甜点还包括，搭配微苦抹茶奶油的「孙尚香的团子」，以及带有柠檬香气的「天命之泪」双种葡萄水晶冻，这是一款将两种葡萄封藏于晶莹剔透的葡萄果冻中，灵感来自战乱年代占卜战局的水晶球。 为了让您的下午茶时光更加优雅，我们也精心挑选了茶饮。在享用以乌龙茶为基底的迎宾饮品「桃园冷茶」后，您可以根据喜好选择灵感来自三国志女性的茶品。我们提供香气优雅的白茶「特级白牡丹」、层层叠加玫瑰馥郁香气的红茶「玫瑰花红茶」、带有桂花上品柔和香气的「黄金桂」，以及「冻顶乌龙茶」、「东方美人茶」。 这个夏天，在追忆悠久的三国志故事的同时，随着每道菜肴展开的世界观，度过一段特别的下午茶时光。 **『中国风下午茶三国志』概要** **餐厅：** 中国料理「王朝」（东京希尔顿饭店2F） **期间：** 4月28日（二）～ **营业时间：** 上午11:30～下午3:00 ※最后点餐时间均为离席前30分钟 **价格：** 每位 7,480日圆（周六、周日及国定假日 7,980日圆） ※含税及服务费 **预约：** https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/dynasty-afternoontea-early-summer **菜单详情：** **■「王朝」主厨特制** **貂蝉的艳** 凉拌海蜇与烟熏鸭肉佐玫瑰香石榴酱 此道菜肴的灵感来自三国乱世中，据说以美貌动摇战局的貂蝉。将海蜇和细切烟熏鸭肉置于毛豆上，佐以带有玫瑰香的酸甜石榴酱。象征美的玫瑰与石榴的余韵，缭绕于您的口中。 **曹操的策** 甜虾中式风味腌渍 曹操，三国时期实力数一数二，奠定魏国基业的枭雄。他既是英雄，也被誉为冷酷的策士，其双重魅力令人着迷。将用葱香油浸泡过的甜虾，置于切丝的白葱和红萝卜上。最后涌现的辛辣四川花椒风味，带来令人兴奋的刺激感。 **桃园的誓约** 蒸鸡沙拉佐三种酱汁 象征三国志开端的著名场景——桃园结义。为纪念刘备、关羽、张飞结为义兄弟的故事，我们准备了蒸鸡沙拉，搭配三种酱汁。您可以一次品尝到辣椒、姜和中式酱油带来的不同风味。 **诸葛亮的一手** 皮蛋豆腐佐葱姜酱 此道菜肴灵感来自诸葛亮能左右战局的智谋。皮蛋豆腐融入葱姜的香气，风味沉静而富有深度。 **草船借箭** 鲍鱼佐蚝油酱 灵感来自诸葛孔明「草船借箭」的奇策，从敌阵「借」来十万支箭。以鲍鱼比喻船，黄韭菜和豆芽菜则象征箭。用蚝油和酱油炖煮得软嫩的鲍鱼，每一口都散发着海的鲜味