夏季甜点吃到饱『柠檬海滩屋』 【2026年4月14日】东京希尔顿饭店（新宿区 总经理 Felix Busch）1楼「Marble Lounge」将于5月8日（周五）起举办夏季甜点吃到饱『柠檬海滩屋』。以柠檬黄的海滩屋为概念的空间，点缀着粉彩色的冲浪板和海滩阳伞，带您进入一个充满可爱元素的夏日天堂。从踏入休息室的那一刻起，您将被柠檬和粉彩的可爱氛围所包围，驱散夏日的炎热。每人费用为¥5,700（周六、周日及假日¥6,500），活动期间每日举行。 除了20种以柠檬、哈密瓜、麝香葡萄等水果奢华制作的海滩风格甜点外，还提供冰淇淋、雪酪和霜淇淋等多种冰凉甜点。可爱的外观和每一口都散发的清爽滋味，为您的夏日增添凉意。轻食方面，我们准备了「西瓜与番茄冰沙」和「希腊风柠檬烤鸡」等共8种。此外，「Tiki Bar」区也将推出4种色彩缤纷的无酒精鸡尾酒。仿佛在海滩屋中放松一般，这个夏天，让柠檬黄包围您，尽情享受冰凉清爽的甜点，度过一个无比幸福的时光。 20种海滩风格甜点 大量使用富含维生素的柠檬，以及哈密瓜、芒果、麝香葡萄等水果制作的甜点，以海滩不可或缺的阳伞、游泳圈、冲浪板为主题，带来令人心动的阵容。20种甜点除了以华丽的完整尺寸呈现的展示蛋糕外，也提供可精美摆盘的小份量甜点。您可以随心所欲地搭配各种甜点，创造属于自己的「夏日甜点盘」。 「柠檬挤压」、「翡翠潟湖」 「柑橘阳伞」、「奇幻漂浮圈」 「柠檬挤压」是一款将蜂蜜和迷迭香风味的戚风蛋糕裹上鲜奶油，再冠以糖渍柠檬的清爽甜点，新鲜柠檬和迷迭香的香气在口中弥漫。轻盈的香草海绵蛋糕叠上多汁的哈密瓜，再以薰衣草香气的香草鲜奶油和新鲜哈密瓜点缀而成的「翡翠潟湖」；开心果达克瓦兹和柠檬果冻层叠，上方覆盖浓郁香草奶油的圆顶蛋糕「柑橘阳伞」；洋甘菊优雅香气的蜜桃慕斯中，点缀酸甜草莓果酱，形状宛如游泳圈的「奇幻漂浮圈」等，行政糕点主厨 Ratheesh Nair 充满玩心的新作甜点齐聚一堂。 「椰子池」、「向日葵草帽」 「绿凤梨板」、「珊瑚粉」 此外，还有椰子白巧克力慕斯中藏有焦糖甘纳许，并点缀奇异果和莓果的「椰子池」；法兰吉帕尼派上叠加百里香风味柠檬奶油，再放上香蕉慕斯，宛如向日葵般的「向日葵草帽」等，多款适合夏天的甜点等您来品尝。小份量甜点的阵容也相当丰富。鲜艳薄荷绿的「绿凤梨板」是柠檬白巧克力慕斯中包覆凤梨果酱。「珊瑚粉」则以酥脆的蛋白霜口感和卡士达酱与莓果的酸甜滋味令人印象深刻。 「西瓜微风」、「蓝色麝香葡萄」 「芒果夕阳」4种无酒精鸡尾酒 以海滩屋鸡尾酒为灵感的杯装甜点也将登场。加入海盐的西瓜果冻和奇异果果冻，再叠上杏仁豆腐，色彩宛如西瓜般的「西瓜微风」；梦幻蓝色的蝶豆花果冻上叠加多汁的麝香葡萄果冻，并点缀新鲜麝香葡萄的「蓝色麝香葡萄」；芒果慕斯、香草奶酪搭配多汁芒果果酱，营造南国风情的「芒果夕阳」等，您可以手持清凉的杯装甜点，享受鸡尾酒般的氛围。 在「冰淇淋岛」区，将推出覆盆莓、樱桃、香草等6种冰淇淋，以及巨峰葡萄、芒果柠檬等雪酪，还有霜淇淋。此外，新设的「Tiki Bar」区也将提供「蓝色夏威夷」和橘色鸡尾酒「琥珀热带风情」等4种无酒精鸡尾酒。 提供8种轻食「夏威夷法式长棍披萨」等，即使作为晚午餐也能满足 除了下午茶，我们还准备了8种符合柠檬海滩屋主题的轻食，即使作为晚午餐也能让您心满意足。「西瓜与国产番茄冰沙」和「柠檬风味咸蛋糕佐奶油奶酪慕斯」，以及鲜艳粉红色的「甜菜根马铃薯冷汤」；还有「希腊风柠檬烤鸡」、凤梨和烧烤酱汁令人食指大动的「夏威夷法式长棍披萨」等，您可以搭配甜点一同享用。 饮品方面，您可以从包含德国高级红茶品牌隆纳菲（Ronnefeldt）10种红茶在内的共19种饮品中选择。期间限定的茶品选择包括椰子和凤梨香气浓郁的果茶「Pina Colada」，以及深琥珀色的路易波士茶叠加微苦的杏仁酒和杏仁糖香气，再以果香浓郁的仙人掌果实点缀，营造出宛如成人鸡尾酒般奢华风味的「路易波士杏仁酒鸡尾酒」。 在柠檬黄的包围下，享受冰凉清爽的甜点 『柠檬海滩屋』甜点吃到饱 概要 会场：Marble Lounge（东京希尔顿饭店1楼） 期间：5月8日（周五）～ 时间：14:30～17:00 费用：¥5,700（周六、周日及假日¥6,500）※含税金、服务费 预约：https://tokyo.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/marble-lounge-sweetsbuffet-summer 行政糕点主厨 Ratheesh Nair 行政糕点主厨 Ratheesh Nair 来自印度的 Nair 于2005年在 Oberoi Hotels & Resorts 旗下的 Trident Hotel Cochin 开始职业生涯。之后也在同一集团累积经验，并于2011年「India