【2026年4月14日】东京希尔顿酒店（位于新宿区，总经理：Felix Busch）1楼的「大理石酒廊」将从5月8日（五）起，举办夏季甜点自助餐「柠檬海滩屋」。以柠檬黄海滩屋为灵感的空间，点缀着柔和色彩的冲浪板与海滩伞，打造出一个充满可爱气息的夏日乐园。从踏入酒廊的那一刻起，您将被能吹散夏日酷暑的柠檬与粉彩可爱氛围所包围。费用为每人 5,700 日圆（周末及国定假日为 6,500 日圆），活动期间每日举办。 除了 20 款大量使用柠檬、哈密瓜、麝香葡萄等水果打造的海滩屋灵感甜点外，还提供冰淇淋、雪酪、霜淇淋等丰富的清凉甜点。可爱迷人的外观与每一口散发的清爽滋味，将为您的夏日时光增添一抹凉意。轻食方面备有「西瓜番茄果昔」与「希腊风柠檬烤鸡」等共 8 款选择。此外，在「提基酒吧 (Tiki Bar)」专区更推出了 4 款色彩缤纷的无酒精鸡尾酒。这个夏天，宛如在海滩屋中放松一般，在柠檬黄的包围下，尽情享受清凉爽口的甜点，度过无比幸福的时光吧。 ## 20 款以海滩屋为灵感的甜点 这些甜点大量使用了富含维他命的柠檬、哈密瓜、芒果、麝香葡萄等水果，并以海滩必备的阳伞、游泳圈、冲浪板为造型，阵容令人心动。这 20 款甜点不仅有华丽的完整尺寸展示蛋糕，还提供能精美摆盘的小份量版本。您可以随心所欲地挑选喜欢的甜点，一点一滴组合出专属于您的「夏日拼盘」。 「Lemon Squeezy」是一款散发蜂蜜与迷迭香气息的戚风蛋糕，外层覆盖鲜奶油并点缀糖果柠檬，新鲜柠檬与迷迭香的香气在口中蔓延，口感十分清爽。「Emerald Lagoon」在轻盈的香草海绵蛋糕上铺满多汁的哈密瓜，并以带有薰衣草香气的香草鲜奶油及新鲜哈密瓜点缀；「Citrus Parasol」是一款圆顶蛋糕，在开心果达克瓦兹与柠檬果冻的夹层上，覆盖着浓郁的香草奶油；「Fancy Float Ring」则是在散发洋甘菊优雅香气的蜜桃慕斯中，包裹着酸甜的草莓果酱，外型宛如游泳圈。这些都是行政糕点主厨 Ratheesh Nair 展现童心巧思的全新甜点。 此外，您还能品尝到多款适合夏日的甜点，例如在椰子白巧克力慕斯中暗藏焦糖甘纳许，并放上奇异果与莓果的「Coconut Pool」；以及在杏仁派上叠加百里香风味柠檬奶油，再放上香蕉慕斯，宛如向日葵般的「Sunflower Straw Hat」。小份量甜点的选择也相当丰富。鲜明薄荷绿的「Green Pineapple Board」，是在柠檬白巧克力慕斯中夹入凤梨果酱。「Coral Pink」则以酥脆的帕芙洛娃 (Pavlova) 口感，搭配卡士达与莓果的酸甜滋味，令人印象深刻。 ## 4 款无酒精鸡尾酒 同时也推出了多款以海滩屋鸡尾酒为灵感的杯装甜点。您可以一手拿着清凉的玻璃杯甜点，享受微醺的鸡尾酒氛围：像是「Watermelon Breeze」，将带有海盐风味的西瓜果冻、奇异果果冻与杏仁豆腐层层堆栈，呈现出宛如西瓜般的色彩；「Blue Muscat」将梦幻的蓝色蝶豆花果冻叠上多汁的麝香葡萄果冻，并点缀新鲜麝香葡萄；「Mango Sunset」则以芒果慕斯、香草义式奶酪搭配多汁的芒果果酱，带来浓浓的热带风情。