海科姆股份有限公司（总公司：东京都港区，代表取缔役社长：高 裕一，以下简称「海科姆」）将于2026年4月15日（周三）至17日（周五）在东京国际展示场举行的「FABEX东京2026（第29届 FABEX 2026）」参展。 本次展览中，海科姆将以其独自探索和开拓的中国原产食材为中心，展示以「高功能、稳定供应、日本规格」为主题的产品线。从以燕麦为原料的小麦替代材料，到全球市占率最高的正宗调味料，我们将为日本的食品开发提案新的选择。 ## 展览概要 展览名称：FABEX东京2026（第29届 FABEX 2026） 会期：2026年4月15日（周三）～17日（周五），10:00～17:00 会场・摊位位置：东京国际展示场东3厅，摊位号码：F-Y14 洽询：海科姆股份有限公司，食品开发项目负责人：山口・高山 E-mail：pj-syokuhinn@highchem.co.jp *若希望当天在摊位进行商谈，请务必提前通过电话或电子邮件联系，以便我们提供更顺畅的引导。 ## 展览亮点：解决食品开发课题的关键产品 本次展览精选了来自中国的注目原料，以解决食品开发负责人的课题。 ### ① 可替代小麦・米饭的「燕麦（裸燕麦）」系列 海科姆的「燕麦（裸燕麦）」系列为面临小麦价格上涨、稳定供应和无麸质需求等课题的食品开发负责人提供了新的解决方案。燕麦作为富含膳食纤维和矿物质的健康食材备受关注。我们的产品线包括燕麦粉、燕麦片和燕麦奶，可用于各种食品中作为小麦和米饭的替代品。 ### ② 促进健康与永续发展的植物性蛋白质材料 随着健康意识的提高和对永续食品的需求增加，植物性蛋白质材料受到关注。海科姆提供来自大豆、豌豆等来源的高品质植物性蛋白质材料。这些材料可用于从肉类替代品到蛋白质强化食品的广泛应用，有助于开发健康和永续的食品。 ### ③ 拥有全球市占率最高的正宗中国调味料 海科姆引进了拥有全球市占率最高的「海天」正宗中国调味料。这些调味料，包括酱油、蚝油和各种酱料，是创造正宗中国风味不可或缺的。它们提供稳定的品质和供应，支持日本开发多样化和美味的食品。