飞騨产业株式会社（总部：岐阜县高山市，代表取缔役社长：冈田明子）针对生物刺激剂资材「杉山水」，与国立大学法人东海国立大学机构岐阜大学（以下简称岐阜大学）进行了共同研究。结果证实，通过专利技术提取的「杉山水」杉木枝叶蒸馏成分，能提高植物的抗氧化功能（※1）。研究发现，使用「杉山水」后能促进幼苗生长，在高温压力环境下维持生长，并呈现增产趋势。 根据这些发现，「杉山水」有望成为一种新型的高温对策资材，在酷暑等环境压力下支撑农作物的健康生长，进而稳定产量。 ※1 抗氧化功能｜植物在遭受高温或低温等环境压力时，体内有害的活性氧会增加。抗氧化功能可以清除这些活性氧，减少细胞损伤，从而维持生长。 ■ 研究背景 受气候变迁影响，近年来日本农业在夏季面临严重的酷暑，导致幼苗成活不良和生长停滞等风险增加。作为应对环境压力的措施，能激发植物自身能力的生物刺激剂资材日益受到关注。「杉山水」此前在农业生产现场已有提高环境耐受性和减轻「生产疲劳」（※2）等效果的报告，本研究验证了其作用机制以及对植物生长和耐高温能力的影响。 ※2 生产疲劳｜因连续收获导致植物生长和产量下降的现象。 ■ 研究结果 1. 根系增加，幼苗生长提升 在草莓苗的生长评估试验中，与对照组相比，使用「杉山水」的区域（100 倍稀释）根部质量增加了 140%，且在茎叶和根部均观察到生长提升。此外，虽然植物在遭受高温等环境压力时会累积有害的活性氧（ROS），但本试验证实使用「杉山水」后，清除活性氧的抗氧化功能（DPPH 自由基清除活性 ※3）有所提升。 ［试验条件 1~3 共通］调查期间：2025 年 4 月至 8 月 / 品项：草莓（Suzuakane）/ 调查地点：岐阜大学农场（岐阜市柳户）/ 施肥：肥效 180 天（N:P:K=13:9:11） ※3 DPPH 自由基清除活性是显示植物抗氧化功能的指针，代表清除活性氧的能力。