大阪大学新创企业 Health Create 株式会社（代表／医师：萩原圭祐）为推动「生酮饮食」的社会实践，将于2026年4月14日（周二）在东京惠比寿的 STUDIO VIZZ EBISU 举办由医师亲自登台的体验型活动。 本活动是 STUDIO VIZZ EBISU 以「在惠比寿创造产生新链接的契机」为概念所展开的合作企划「Bar VIZZ」的一环。由身兼内科指导医师与医学博士的本公司代表萩原圭祐担任「一日店长」，通过与来宾的直接对话，提供一个重新思考饮食与健康的机会。 ■ 举办背景 4月是新年度的开始，也是生活习惯与工作模式发生重大改变的时期。由于环境的变化，饮食习惯容易变得不规律，不少人开始感到莫名的不适或疲劳。 我们的身体是由每天的饮食所构成的。正因为如此，「吃什么」是直接关系到健康状态本身的重要因素。 另一方面，在这个增加许多新邂逅的时期，许多人也意识到第一印象，希望打理好自己的外表，这同时也是对减肥和塑造体态关注度提高的时机。 然而，在「限制糖类」、「限制脂质」等各种信息泛滥的情况下，现状是许多人在不知道何为正确的情况下，随意地选择饮食。 在本活动中，针对这种情况，我们将从「身体的能量代谢」的视角重新审视饮食与健康，并引导大众达到能够理解并选择「生酮饮食」的状态。 正因为现在是新环境开始的时刻，为了不仅从外表，更从身体内部进行调理，这是一个传达饮食重要性与正确知识的绝佳机会，极具采访价值。 活动详情请见此：https://barvizz-260414-2.peatix.com/ STUDIO VIZZ EBISU https://vizz.jp/