株式会社八天堂(总部:广岛县三原市,代表取缔役社长:森光孝雅)正式启动了企业培训项目「快乐美味学!面包装饰屋」。该项目将在广岛机场前运营的体验型美食主题公园「八天堂村」(所在地:广岛县三原市)以及采用相同模式的「八天堂Cafelier木更津」(所在地:千叶县木更津市)以预约制形式开展。 ■ 开发背景 八天堂秉持「通过食品创新进行人才培育」的理念,此前已开展过面向大众的面包制作体验以及将员工创意商业化的活动。鉴于近年来企业与团体的培训及参访需求增加,公司将多年积累的面包制作技术与人才培育经验相结合,开发出这套能在享受乐趣的同时创建团队合作的独特培训项目。 该项目以「艺术、工艺、科学」为主题,由八天堂员工担任讲师,引导参与者在限定时间内完成「世界上独一无二的面包装饰屋」。参与者将以4人为一组,在队长的带领下决定概念与分工,并在构思独特设计与高效流程的过程中进行脑力激荡。最后,参与者将在「美点凝视」(专注于优点)的总结回顾中,享用自己完成的面包作品。此内容通过面包制作提升团队凝聚力与自我肯定感,适用于新进员工培训、管理职培训等各类企业与团体培训。 ■ 培训项目「快乐美味学!面包装饰屋」概要 地点:八天堂村(广岛县三原市本乡町善入寺用仓山10064番190)/ 八天堂Cafelier木更津(千叶县木更津市Kazusa镰足2丁目2-22,Kazusa Academia Park内) 举办时间:周一、周四、周五、周六、周日(周二、周三公休)。需提前1周预约。 价格:每人3,000日圆(含税)。人数:4人至最多30人。 所需时间:120分钟。 ■ 项目流程 1. 讲师说明 2. 团队会议(概念设计) 3. 开始制作面包装饰屋 4. 美点凝视(回顾反思) 5. 甜点面包时光