以融合正宗韩国家庭料理与流行趋势的独特风格而广受欢迎的「OBONGZIP」，将从2026年4月10日（星期五）起，在新大久保店抢先推出日本首发菜单「Toowoomba Kalnakchi（辣奶油章鱼乌龙面）」，这是将在韩国极具人气的Toowoomba酱与其引以为傲的Kalnakchi（章鱼乌龙面）相结合的餐点。 ■ 备受媒体关注的「OBONGZIP」所策划的2026年最大趋势候选 1月份推出的新菜单「炖排骨」，发售后凭借其压倒性的视觉效果和令人上瘾的味道席卷了社群媒体。包括富士电视台《闹钟电视》在内的众多媒体都进行了报导，导致所有门市连日来预约爆满。 在这样的背景下，OBONGZIP做足准备推出的正是这次的「Toowoomba Kalnakchi」。 ■ 什么是「Toowoomba Kalnakchi」？ 「浓郁微辣奶油」×「鲜辣章鱼」＝ 日本首创的「罪恶」完美结合。这就是甜辣的极致。 「Toowoomba」是指从2016年左右开始在韩国年轻人中流行，现已成为经典口味的浓郁甜辣奶油酱。原本作为意大利面享用的这种味道，被融入了OBONGZIP引以为傲的招牌菜单「Kalnakchi（章鱼乌龙面）」中。 刺激五官的浓郁酱汁：带有甜味的帕玛森起司浓郁酱汁，与韩国产辣椒的刺激辣味完美结合。 Q弹的口感：严选大块的短蛸，搭配能充分吸附酱汁的嚼劲十足的宽扁面（刀削面）。 日本首发体验：即使在韩国也很罕见的「Toowoomba × Kalnakchi」组合，是在日本只有在OBONGZIP才能品尝到的独一无二的绝品。 只要吃一口，滑顺浓郁的口感之后，章鱼的鲜味和爽快的辣味随之而来，这绝对是令人「持续上瘾」的味道。 ■ 开发背景：为什么现在是「Toowoomba」？ 在韩国，继将传统激辣料理与奶油结合的「粉红酱（Rosé）」热潮之后，口味更浓厚、更辛辣的「Toowoomba」目前正重新受到关注。为了尽快将这种来自发源地的狂热带到日本，我们经过不断的尝试与错误，终于完成了符合日本人味蕾的「黄金比例」。 不仅拍起来上相，而且非常适合搭配酒类。这是媒体相关人士、美食部落客现在最应关注的「下一个爆红韩国美食」。 ■ 产品概要 产品名称：Toowoomba Kalnakchi 发售日：2026年4月10日（星期五） 售价：1人份 2,200日圆（含税），2人份 4,200日圆（含税） 贩售门市：于OBONGZIP新大久保店抢先贩售。之后预计将陆续推广至其他门市。