「第7届阪神日本茶祭 ～用茶享受属于自己的时光～」将于5月27日（三）至6月1日（一）在阪神梅田本店1楼「食祭露台」举办，为期6天。官方网站：https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/index.html 本次以「用茶享受属于自己的时光」为主题，除了日本茶之外，也将贩售能让品茶更有深度的茶器与甜点。现场还会介绍颠覆「茶＝绿色」印象的现代茶叶，并举办可向专业人士直接学习的工作坊。敬请关注这场深入探索有茶相伴的自我时光魅力的6天活动。 本次超级策展人为埼玉县茶舖「松泽园」第三代传人。他曾任职百货公司并从事企划工作，在过程中重新感受到日本茶的魅力，并于2012年取得日本茶讲师资格。其后活用前职培养的企划能力，以「茶人」身分与企业、学校、地方社群等多元事业者合作，推动以茶为内核的活动企划与商品开发，创造新的日本茶场景。 现场将集结外观与香气各具特色、能让人找到个人偏好的丰富茶叶阵容，包括京都历史悠久的宇治茶、九州稀有单一品种茶，以及熟练茶师调制的拼配茶等。静冈「长谷川制茶」静冈农家直送蒸茶250g售1,890日圆，特色为色泽鲜明、香气清爽、入口甘味扩散。熊本「お茶の泉园」可食用绿茶100g售864日圆，将茶叶粉末化，可加入优格等多种料理中使用。京都「中洼制茶园」覆盖新茶50g售1,620日圆，该农家曾8度获得农林水产大臣奖，以60°C热水冲泡时会呈现如高汤般的浓厚旨味。京都「売茶中村」单一品种煎茶60g售1,801日圆，具有浓郁甘味与如烤地瓜般的香气。「茶通仙 多田制茶」2026旅する新茶综合组，包含八女产薮北、朝宫产薮北、雾岛产明绿、宇治产薮北、伊势产冴绿等，每包可冲泡2次，售3,240日圆。「松泽园」日常一服狭山新茶70g售1,080日圆，来自1938年创业的茶舖「松泽屋」。 除了茶叶，现场也将贩售适合搭配品茶的茶器、杂货与甜点。茶器方面，岐阜「晋山窑ヤマツ」推出“Frustum”系列，包括煎茶杯素烧釉180cc售2,420日圆、迷你土瓶素烧釉345cc售9,900日圆。爱知「急须と器 いそべ」推出平急须“TAKASUKE” shiro／kuro／shu，300ml各售9,900日圆。 推荐甜点包括大阪「芋と茶 顶-itadaki-」芋蜜起司蛋糕，每个852日圆，三层皆揉入蜜芋，可充分享受烤地瓜般的甘甜。爱知「_cafe（イサシカフェ）by 井指制茶」麦茶冰淇淋最中，每个692日圆，酥脆最中中散发浓郁麦茶香。京都「道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村」むらちゃ霜淇淋〈抹茶＆焙茶〉每个880日圆，也可选择单一抹茶或焙茶口味，皆为880日圆，可一次品尝抹茶与焙茶香气。京都「7T＋」阿波番茶义式冰淇淋每个770日圆，使用将成熟茶叶乳酸发酵后干燥制成的茶叶。 现场也将介绍少见的白茶、和风伯爵茶等现代茶叶。冈山「小林芳香园」美作番茶100g售918日圆，自文久2年创业以来代代经营制茶业，坚守古法制成的茶叶呈琥珀色，风味温和。京都「7T＋」日本白茶〈鹿儿岛・种子岛〉南明15g售1,201日圆，以滋味均衡的「南明」品种，采不炒不揉制法制成种子岛白茶。白茶是微发酵新芽茶的总称。大阪「芋と茶 顶-itadaki-」伯爵OHARA〈煎茶×佛手柑〉20g售1,200日圆，将鹿儿岛煎茶结合清爽佛手柑香气，煎茶特有的旨味与柑橘华丽余韵交融，呈现清澈风味。 工作坊方面，「売茶中村」将于5月28日（四）下午2点起举办约60分钟课程，参加费3,000日圆，附焙煎焙茶，名额6位。参加者可使用单手大小的平底锅，一边学习火入技巧与焙煎程度判断，一边现场焙煎茶叶并冲泡品饮。「茶通仙 多田制茶」将于5月27日（三）下午2点起举办约60分钟课程，参加费4,500日圆，附新茶比较品饮商品「旅する新茶综合组」，名额6位。活动将由「日本茶 Brewers Championship 2025」与「淹茶选手权2025」冠军西瑠伟先生亲自传授冲泡美味新茶的技巧。 会场还有更多具魅力的商品，诚挚期待媒体莅临采访。