位于六本木的现代中餐厅「虎峰」，配合2026年5月28日（星期四）的店铺搬迁重新开幕，将限期推出特别套餐。 虎峰一直以来所重视的中菜底蕴、细腻技法，以及善用季节性食材的一道道佳肴，都将融入新店铺独有的全新表现手法。在传承多年来培育的待客精神的同时，空间、服务与菜单结构也进一步升级，让您享受象征虎峰新篇章的精彩内容。 对于一直以来惠顾的顾客，这将是感受虎峰发展与进步的绝佳机会。而对于首次光临的顾客，这将是体验虎峰独一无二中式料理的入门首选。我们将全心全意迎接您的到来，为您留下难忘的美好时光。 套餐概要 ■〈期间限定〉搬迁开幕纪念套餐 16,500日圆（含税） 为纪念搬迁开幕而设计的特别套餐。 ■季节主厨特制套餐 22,000日圆（含税） 融入季节性食材的主厨特制套餐。 ※餐饮搭配 11,000日圆（含税）起 ◇茶饮搭配 我们准备了能让料理风味更加丰富的茶饮搭配。 严选包含中国茶、日本茶以及世界各地的茶饮，为套餐中的每一道菜提供最契合的搭配建议。即使是不喝酒的顾客，也能作为扩展用餐乐趣的选择，体验虎峰独有、深具层次感的餐饮搭配。 菜单内容范例 1. 樱花虾 蚕豆 皮蛋豆腐 2. 秋鲣 稻草烧 椒麻 3. 富士之介鲑鱼 新洋葱 烧卖 4. 海蜇皮 柠檬 凉菜 5. 莱氏拟乌贼 麻辣 泡沫 6. 山形牛沙朗 绍兴酒 油菜花 7. 鲜虾 生汁 松露 8. 王林苹果 油条 北京烤鸭 9. 萤乌贼 白芦笋 春卷 10. 猪肋排 竹笋 炖汤 11. 石斑鱼 葱姜 香港鱼汁 12. 阿波赤鸡 脆皮鸡 避风塘 13. 吉切鲨 金汤 雪若丸米 （可加价：喷火湾毛蟹＋3,000日圆／欧洲产黑松露＋4,000日圆） ▶请选择您喜欢的料理 14. 麻婆豆腐 15. 石莼面 16. 烤布蕾 伯爵茶 椰子冰淇淋 17. 杏仁 费南雪 英德红茶 媒体招待会概要 随着虎峰搬迁开幕，我们将举办针对媒体相关人士的招待会。作为虎峰首次举办的招待会，本次活动除了让您参观新店铺的空间外，也预定安排试吃纪念搬迁开幕的特别套餐。 百忙之中，如蒙拨冗莅临采访并体验「虎峰」的崭新发展，我们将不胜感激。 ■举办时间：2026年5月26日（星期二）18:00～ ※准时统一开席 ■举办地点：东京都港区六本木 3-14-16 1楼 （从都营大江户线・六本木站 5号出口步行3分钟） ※若报名人数额满，将以抽签方式决定，敬请见谅。 ※关于招待会的详细信息，我们将于5月22日（星期五）前通过电子邮件与您联系。 关于「虎峰」 在中文里，「虎」意指才华洋溢的人物，而「峰」则代表顶点。这个名字蕴含着培养才气、追求最高峰的期许。 在虎峰，我们以中式料理为内核，融入和食及中国各地传统技法，提供将当季食材魅力发挥到极致的料理。即使是干烧虾仁或北京烤鸭等耳熟能详的菜色，您也能品尝到有别于以往、充满新发现与惊喜的一道佳肴。 在六本木・虎峰，行政主厨金子先生从「Series」的「少量多餐」概念中严选，为您准备了将食材与品质进一步升华的套餐。此外，具备侍酒师资格的主厨将配合料理提供以葡萄酒为主的酒精饮品搭配，同时也提供以中国茶为主的茶饮搭配。请在享受与精致且多样化料理调和的同时，度过滋味无穷的美好时光。 ■店铺概要 店铺名称：虎峰（Koho） 营业时间：〈第1部〉18:00～ 准时统一开席 〈第2部〉20:00～ 准时统一开席 公休日 ：不定期休 预约方式：完全预约制 新地址 ：东京都港区六本木 3-14-16 1楼 电话号码：03-3478-7441 （电话洽询服务时间为11:00〜15:00） 官方网站：https://www.koho-roppongi.com/ 备注说明：如需取消预约，请于2天前联系。 关于取消费用，当天取消将收取100%，前一天及2天前取消将收取50%。