在巴黎大受好评的竹田和真主厨出版首本食谱:让日常蔬菜变身为巴黎美味的一本书。
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常見問題
- Q: 竹田和真主厨的背景是什么?
- A: 出生于长野县,2015 年赴法。曾任巴黎 5 区小酒馆「narro」的主厨,现任「Calice」等餐厅的行政主厨。他在 YouTube 和社群媒体上也拥有极高人气。
- Q: 这本书的食谱在家庭中可以还原吗?
- A: 是的。本书使用日本家庭容易取得的时令蔬菜,将烤箱烘烤、油封、焖煮(étuvée)等法国料理技法简化,让一般人也能轻松上手。
- Q: 在 Amazon 购买有什么优惠吗?
- A: 作为 Amazon.co.jp 的限定特典,凡于 2026 年 4 月 24 日前订购者,可获得书中未收录的「2 种春季蔬菜食谱」电子数据。