以西日本为中心，由16个生协组成的「一般社团法人Green Co-op共同体」（总部：福冈市博多区，代表理事：日高容子，以下简称Green Co-op）将开始销售完全排除三大过敏原（小麦、鸡蛋、乳制品）的国产米粉GC「米粉酥饼（黑芝麻黄豆粉口味）」。这款产品是为了回应近年来食物过敏儿童增加，组合员（消费者）希望有安心可食用的点心而诞生的。此外，无麸质食品也受到注重健康人士的支持。■商品特色：不使用小麦、鸡蛋、乳制品，以国产米粉为主要原料，混合杏仁和大豆，消除干涩感，并使用不含反式脂肪的有机棕榈油，制成酥脆的口感。砂糖的清爽甜味与耗时费工的平釜制法长崎县产海盐的咸味达到绝妙平衡，连大人也能满足。GC「米粉酥饼（黑芝麻黄豆粉口味）」是无麸质产品。■GC「米粉酥饼（黑芝麻黄豆粉口味）」：黑芝麻和黄豆粉的香气与入口即化的米粉面团完美搭配。■商品概要：商品名称：GC「米粉酥饼（黑芝麻黄豆粉口味）30g」目录价格：九州・中国地区 320日圆（含税） 关西地区 330日圆（含税）预计销售开始：目录第5号（2026年4月6日周发布）过敏信息：主要：大豆・杏仁 副：芝麻。■Green Co-op对商品的坚持：Green Co-op与希望「让家人吃到安心、安全的食物」的组合员（消费者）共同开发商品。我们追求国产，不使用有安全疑虑的物质（防腐剂、发色剂、胺基酸系调味料、基因改造作物等）。此外，我们与生产者和制造商创建可见的关系，清楚地知道谁在何处如何生产，并向组合员（消费者）公开。为应对食物过敏，商品目录中也刊载了交叉污染信息。组织概要：一般社团法人Green Co-op共同体 福冈市博多区博多站前一丁目5番1号 代表理事 日高容子 https://www.greencoop.or.jp/ 2018年，Green Co-op生活协同组合联合会、社会福祉法人Green Co-op、劳动协同组合等，与九州（福冈、佐贺、长崎、大分、熊本、宫崎、鹿儿岛）、近畿（大阪、兵库、滋贺）、中国（鸟取、冈山、岛根、广岛、山口）以及福岛的16个生协、各种团体共同设立了「一般社团法人Green Co-op共同体」。他们像一个Green Co-op一样，共享和团结所拥有的资源，作为扎根于各个地区的生活协同组合进行活动。从母亲们希望「让孩子吃到安心、安全的食物」的愿望开始，他们致力于丰富每个地区。