札幌格兰大酒店自2026年5月11日至6月30日期间，于东馆1楼「Northern Terrace Diner」推出「民族风与香草」主题自助午、晚餐。亮点包括现场烹饪的北海道产香草烤鸡与义式炖猪排。菜单融合异国辛香料与清爽香草，提供泰式红咖喱、薄荷葡萄柚冻等多样选择。平日午餐大人4,000日圆（含税），周末及假日加码提供烤牛肉吃到饱，让宾客在初夏时节体验香气四溢的各国美食之旅。