以通过精酿啤酒让酿酒厂、餐饮店及一般消费者有机链接为目标的 GoodBeer Friends 株式会社（总公司：东京都品川区，代表董事：金森祐树），宣布将与东京都葛饰区新小岩的居酒屋「Torisakaba Haikara（トリサカバ ハイカラ）」店主大野太阳先生共同推动的地区项目「葛饰酒鬼精酿项目（葛饰呑んべクラフトプロジェクト）」中，开发并开始贩售「葛饰酒鬼精酿～葛饰姜汁淡爱尔～」。 关于「葛饰酒鬼精酿 〜葛饰姜汁淡爱尔〜」 2026年4月16日，作为葛饰酒鬼精酿系列的第3弹，「葛饰酒鬼精酿 〜葛饰姜汁淡爱尔〜」（以下简称姜汁淡爱尔）正式开始贩售。 葛饰酒鬼精酿 〜葛饰姜汁淡爱尔〜的特色 葛饰姜汁淡爱尔的特色在于使用了生姜，口感辛辣且层次丰富。通过使用淡爱尔（Pale Ale），突显了辛辣且清爽的生姜风味。单独饮用时，能直接感受到其复杂的层次感是其魅力所在。与炸物等餐点非常契合，搭配餐点食用能增强鲜味。 在享用被称为精酿啤酒粉丝入门款的淡爱尔同时，又能感受到风味的扩展，让您体验全新的饮用感受。请务必品尝一次。 葛饰酒鬼精酿 〜葛饰姜汁淡爱尔〜的购买方式 葛饰姜汁淡爱尔于巡回新小岩餐饮店的活动「葛饰酒鬼串门子横丁（葛饰呑んべはしご横丁）」中提供。参加活动的票券可于电商网站购买。此外，即使没有票券的顾客也能在活动参与店家品尝，但若使用票券，则能以比一般价格更优惠的价格享受。 票券详情与购买请点此 葛饰酒鬼精酿 〜葛饰姜汁淡爱尔〜的开发秘辛 葛饰姜汁淡爱尔是作为「葛饰酒鬼精酿项目」的第3弹所开发。此前已贩售过能像沙瓦一样清爽饮用的「葛饰柠檬小麦啤酒（葛饰レモンヴァイツェン）」，以及即使对黑啤酒有抗拒感也能享受的「葛饰可乐波特啤酒（葛饰コーラポーター）」。 作为最后一款商品的葛饰姜汁淡爱尔，比前两款更具复杂性，是稍微偏向高端者的口味。此外，「啤酒×生姜」虽是让人联想到香迪（Shandy Gaff）的组合，但与通常酒精浓度会降低的香迪相反，我们将其设置为9%的高酒精浓度。 本项目一方面希望平时不喝啤酒的人也能享受，另一方面也有将酒鬼文化以新形式带回葛饰的概念。正因如此，在低酒精成为趋势的当下，我们特意开发了深受酒鬼喜爱的高酒精浓度商品。 什么是葛饰酒鬼精酿项目？ 「Torisakaba Haikara」店主・大野太阳先生 对项目的期许 过去的葛饰有很多酒鬼。拥有着仿佛将江户风情传承至现代般的活力氛围。然而，现在由于再开发及商店街衰退等原因，城镇的色彩正逐渐消失。 重新审视一度几乎消逝的文化，并将其重构成适合现代的形式。怀抱着这样的想法，在葛饰区新小岩经营居酒屋「Torisakaba Haikara」的大野太阳先生站了出来。他试图制作出能表现出过去葛饰风格的精酿啤酒，将酒鬼文化带回这个城镇。 在这个项目中，通过葛饰众多的餐饮店，让居住在葛饰的人以及造访葛饰的人都能享受精酿啤酒。此外，也预计参加城镇的祭典与活动，并进行媒体宣传。我们正处于重构这座城镇风格的挑战之中，希望能广泛传达葛饰与酒鬼的故事，让大家提到葛饰就会想到「那里是酒鬼之乡呢」。 项目最新信息请点此 具体的项目内容 ■ 葛饰酒鬼串门子横丁2026 in新小岩 这是一项巡回新小岩餐饮店的活动。购买「葛饰Premium酒鬼票券」的顾客，可在指定店家以优惠价格享用葛饰酒鬼精酿与店家自豪的下酒菜组合。 票券详情与购买请点此 ■ 参加葛饰区的活动 我们参加了在葛饰区举办的各式活动。活动在车站前广场或公园等地举行，来场者可以享受音乐、文化及运动等。我们向来到活动现场的民众贩售葛饰酒鬼精酿，曾有过出店数小时贩售50瓶，全天出店贩售超过100瓶的实绩。 【贩售实绩】 2026年1月至3月共参加了4次活动，记录了以下的贩售数量。 葛饰柠檬小麦啤酒：235瓶 葛饰柠檬小麦啤酒半份尺寸：48瓶 葛饰可乐波特啤酒：74瓶 葛饰可乐波特啤酒半份尺寸：10瓶 合计：367瓶 ■ 制作周边商品 我们正在制作贴纸、T恤等，让参与项目的人能轻松购买与使用的商品。为了让想支持葛饰的人能轻松购买，我们正在制作各式各样的物品。 ■ 与地区的合作 葛饰拥有知名电影及角色等许多充满魅力的内容。通过与这些内容合作，创造出让更多人认识葛饰的契机。 ■ 设立酿造所 正因为是以酒鬼为中心的项目，我们希望能在此地亲自酿造作为内核的酒。此外，通过创造就业机会，也能实现项目「打造人与金钱流动的城镇」的愿景。 ■ 拓展至新小岩以外的地区 目前虽以新小岩为中心运作，但这个项目将会一点一点地扩展至整个葛饰。将点与点链接起来，逐渐形成一个大圆，最终希望能让整个葛饰充满活力。 「GoodBeer Friends株式会社」公司概要 公司名称：GoodBeer Friends株式会社 总公司所在地：东京都品川区广町1-5-28-302 代表董事：金