Global Agents Co., Ltd.(总公司:东京都涩谷区,代表取缔役:山﨑刚)营运在全国展开6品牌、12栋、1,200间客房精品酒店及生活风格酒店的 LIVELY HOTELS 。 此次,生活风格酒店「THE LIVELY 大阪本町」自2026年4月1日(三)起,将于住宿方案及酒店顶楼酒吧「THE LIVELY BAR 大阪本町」提供春季限定甜点「苺バリッ福」。 全新口感草莓大福隆重登场 生活风格酒店「THE LIVELY 大阪本町」不仅致力于呈现美味与赏心悦目的外观,更致力于提供充满惊喜与发现的全新甜点体验。酒店专属主厨将多年职涯中磨练出的精湛技术与审美眼光,结合不受既有观念束缚的自由创意,打造出只有在此才能品尝到的独一无二甜点。超越「IG打卡」,让您体验「比任何人都想抢先尝鲜」的甜点。 今春,全新口感草莓大福 「苺バリッ福」 闪耀登场。 乍看之下令人联想到精致千层酥,其真面目是以替代麻糬的 极薄酥皮「千层薄饼(Pâte Filo)」 层层叠起烘烤而成。叉子插入瞬间传来的「酥脆」轻快声响,鲜明地颠覆了以往对草莓大福的既有印象。 内馅奢华地包入了三层慕斯与奶油: ・白豆沙慕斯 :以白豆沙与马斯卡彭奶酪调成的泥状,加入鲜奶油,并以肉桂为亮点的轻盈慕斯 ・麻糬奶油 :结合葛粉麻糬与蕨饼,呈现滑顺延展口感的奶油 ・玫瑰香气鲜奶油(Crème Fouettée): 鲜奶油与玫瑰糖浆融合,增添华美芬芳 顶部以新鲜草莓及草莓风味果冻点缀,带来清爽酸味,盘中的柑橘酱汁更进一步收紧整体风味。 最大魅力在于每一口都不断变化的律动口感。「酥脆」「Q弹」「滑顺」,加上果冻的「Q嫩」口感层层交叠。各种食材在口中巧妙交融,让您直到最后一口都放不下叉子,尽情享受全新感官的甜点体验。