股份有限公司 Global Agents(总部:东京都涩谷区,代表取缔役:山﨑刚)经营在全国拥有6个品牌、12栋、1,200间客房的精品饭店及生活风格饭店品牌 LIVELY HOTELS 。 此次,生活风格饭店「THE LIVELY 大阪本町」自2026年4月1日(周三)起,将在住宿方案及饭店顶楼酒吧「THE LIVELY BAR 大阪本町」提供春季限定甜点「草莓酥脆福」。 口感丰富的全新感觉草莓大福闪亮登场 生活风格饭店「THE LIVELY 大阪本町」不仅注重口味与外观的美丽,更提供充满惊喜与发现的全新甜点体验。饭店专属主厨将多年职涯中磨练出的精湛技术与审美眼光,结合不受既有概念束缚的自由发想,打造出只有在这里才能品尝到的独一无二甜点。超越「社群网络打卡美食」,请体验让人「想比任何人都抢先尝到」的甜点。 今个春天,全新感觉草莓大福 「草莓酥脆福」 正式登场。 乍看之下让人联想到精致千层派,其真面目是以极薄派皮 「费洛酥皮(Pâte Filo)」 取代麻糬,层层叠加烘烤而成。叉子刺入瞬间发出的清脆「酥脆」声,将鲜明地颠覆你对草莓大福的既有印象。 内馅奢侈地包裹了3层慕斯与鲜奶油。 ・白豆沙慕斯 :将白豆沙与马斯卡彭奶酪调制的糊状物加入生奶油,以肉桂为点缀的轻盈慕斯 ・麻糬鲜奶油 :结合葛饼与蕨饼,呈现浓滑延展口感的鲜奶油 ・玫瑰香气鲜打奶油: 在鲜打奶油中加入玫瑰糖浆,增添华丽芬芳 顶部以新鲜草莓与草莓风味果冻增添清爽酸味,盘中点缀的柑橘酱汁更使整体风味更加紧致。 最大魅力在于每一口都不断变化的节奏感口感。「酥脆」「Q弹」「浓滑」,再加上果冻「弹牙」的口感层层交叠。各种食材在口中绝妙交融,让人意犹未尽、叉子停不下来,请尽情享受这场全新感觉的甜点体验。