日本京都 – 创立于1860年，从京都祇园传递茶的丰富风味与乐趣的株式会社祇园辻利（总公司：京都府京都市，代表取缔役：三好 正晃）此次将推出和菓子新作『抹茶生大福』，让您一次享受宇治抹茶的鲜味、香气与入口即化的口感。本商品将于5月11日（一）中午12时起，在官方在线商店及部分直营店开始一般贩售。 查看详情 宇治抹茶、红豆馅、麻糬──皆为主角。 京都祇园的茶舖「祇园辻利」所追求的，“生大福”入口即化的口感。 作为在京都祇园设有本店的茶舖，「祇园辻利」165年来持续与抹茶为伍。此次新开发的『抹茶生大福』，便是基于其专业知识，追求在「一口之中层叠品味」抹茶魅力的逸品。 而此次开发的合作伙伴，是拥有40年以上历史的大福饼制造所。 通过茶舖与麻糬职人各自技艺的结合，不仅是对食材的坚持，更在「单一形态」中实现了完成度，诞生了祇园辻利独有的生大福。 本商品使用的是引以为傲的石臼研磨宇治抹茶。为确保其鲜味与香气不流失，每小时仅能研磨40克，极其珍贵。为了最大限度地引出其丰富的鲜味与香气，特别为大福熬煮的「特制抹茶馅」和口感温和、入口即化的「特制抹茶奶油」都奢侈地使用了这种抹茶。 一口咬下，首先感受到的是抹茶馅深邃的浓郁。 接着，藏于中心的奶油滑顺地融化，抹茶温和的甜味与余韵缓缓扩散。 这不仅仅是「抹茶的浓郁」，而是涩味、甜味、香气层层递进的变化── 让您品尝前所未有的宇治抹茶立体风味。 包裹着这份美味的是，以凛然弹性为特征的国产麻糬皮。 柔软延展，不久便与红豆馅和奶油自然融合，衬托出“生大福”独有的醍醐味。 随着口感的融化，抹茶的余韵温和地扩散，让人不禁想再拿一个── 请享受这份无论日常或特别时刻都能相伴的「恰到好处的奢华」。 商品信息 抹茶生大福 (6个装） ■ 内容量：6个 ■ 价格：2,300日圆（含税） ■ 盒子尺寸：高33mm × 宽162mm × 深110mm ■ 发售日：5月11日（一） ■ 保存期限：冷冻状态下10天・解冻后48小时 ■ 贩售地点： ▼ 官方在线商店 中午12时起开始贩售 https://x.gd/ekmg4 ▼ 部分直营店 祇园辻利祇园本店、大丸心斋桥店、 茶寮都路里京都伊势丹店 为了成为「生大福」而追求的特别食材。 宇治抹茶，为确保其鲜味与香气不流失，每小时仅以石臼仔细研磨40克。 以清淡风味的豆子制成的抹茶馅，从熬煮到揉制都经过精心制作，以衬托其丰富的风味。职人判断微小温度差异的技艺，才能引出抹茶本身鲜艳的深绿色与深邃的风味。 包裹在馅料中的是使用北海道生乳制成的抹茶奶油。滑顺的口感，丰富的乳脂香。伴随着温和的甜味，浓郁的抹茶香气层叠，留下余韵。 软糯、湿润。细致的大福皮。 拥有40年以上历史的大福饼制造所的职人，在引出国产糯米朴实鲜味的同时，感受气温和湿度的微妙变化，制作出当天最佳的口感。 温和延展的弹性，以及入口即化的口感。内藏抹茶的颜色隐约透出，一眼望去便觉美丽，每一口都充满满足感。然而却不觉厚重，自然而然地想再拿一个，是轻盈的美味。 无论日常或特别时刻都能相伴。「恰到好处的奢华」的选择。 本商品以冷冻方式配送，解冻后即可享受刚做好的美味。不仅可作为在家犒赏自己的时刻，也最适合作为送给重要之人的礼物，是一款既传统又符合现代生活方式的和菓子。 在假日午后悠闲地。或是在一天结束时，犒劳自己的时刻。请享受抹茶的深邃，让心灵放松的时光。 【公告】期间限定「茶寮都路里祇园本店」试吃活动 茶寮都路里祇园本店将于5月11日（一）贩售日起至5月下旬左右，针对店内点餐的顾客举办「抹茶生大福」试吃活动。 祇园