负责商用加工食品企划、开发和批发销售的GFC株式会社(总公司:岐阜县羽岛郡笠松町,代表董事社长:西村公一)已于2026年4月公开了新产品阵容。 GFC准备了从和食到西餐、甜点等广泛类型的新商品,强力支持餐饮业界各位的菜单提案。 ■ 醇厚白造花枝盐辛 味道醇厚 感受花枝鲜味的温和盐辛 与同厂牌传统产品相比,将盐分含量抑制在一半以下,制成醇厚温和的风味。由于不使用花枝内脏,以白造方式制成,因此可以享受到花枝本身的美味,即使是不喜欢内脏风味的人也能美味享用。 ■ 鹿儿岛县产切片烤猪肉 一个一个手工成形 香气扑鼻又湿润的 烤猪肉 使用鹿儿岛县产猪腿肉,在鹿儿岛县老字号酿造商的特制秘传酱汁中,仔细腌渍三天。然后在直火烤箱中烤约三小时,边去除多余的脂肪,边精心烘烤,最大限度地引出肉的鲜味。切片厚度约为4毫米,以保留肉的口感。 ■ 濑户内海产海苔天妇罗松露风味 以松露香气营造的奢华时光 奢华地使用濑户内海养殖的海苔,制成松露风味的海苔天妇罗。入口瞬间感受到的松露香气,以及越嚼越浓郁的海苔鲜味,是其他地方无法享受到的原创美味。它不仅可以用作快速上菜的菜品,还可以在各种场合使用,例如作为饭团馅料或沙拉配料。 ■ 野泽菜与信州菇类辣味凉拌 以辣味品尝信州恩惠的奢华逸品 这是一道特色菜,使用了口感清脆的『国产野泽菜』,搭配风味和鲜味丰富的信州产舞菇和金针菇,并加入适量的芥末以提味。这道菜可以根据您的喜好进行搭配,例如与虾、鱿鱼、贝类等食材一同享用。 ■ 彩色亲子松叶 解冻后即可上桌 无需切割的缤纷前菜 鸡肉以柚子胡椒和味噌为基底调味,再与蛋黄面团一同蒸制而成。柚子胡椒的微辣刺激是一个很好的点缀。由于已经完成蒸煮、切割和串签,因此解冻后即可作为一道开胃菜享用。 ■ 八海山酒粕起司风味豆腐 使用「八海山」酒粕 香气浓郁的逸品 这是一款混合了新潟县名酒「八海山」酒粕的起司风味切片前菜,特色在于酒粕的甘甜与浓郁深厚的滋味。酒粕醇厚的香气与滑顺的口感完美结合,是香气、味道、口感皆讲究的精致逸品。 此外,我们还准备了众多其他商品。 详情请参考本公司网站。 https://gfc-jp.com/document 关于GFC株式会社 本公司秉持「创造美味相遇,将美味笑容传播到全世界」的愿景。自创业以来,通过商用加工食品的企划、开发、销售,将日本美食文化的精髓传播至全国乃至全世界。凭借约3万种商品项目以及与1,000多家合作伙伴的合作,我们实现了高品质、安全产品的稳定供应。此外,免去蔬菜削皮、鱼类切片等预处理步骤的产品,大幅提升了厨房的工作效率。我们也提供日本三大珍味和世界稀有食材等高附加价值商品,深受高级餐厅和专业店铺的高度评价。此外,为应对高龄化社会,我们也致力于开发符合医疗和照护现场对易食性和营养价值要求的机能性食品。作为「食」的创造者,我们将持续为客户的笑容和世界饮食文化的发展做出贡献。