## 新闻稿信息 标题：「让声音成形」御节料理与欧式自助餐商战成功展示商谈会 副标题： 公司名称： 行业：餐饮・外烩, 餐饮・外烩 正文（前8000字）： 株式会社 GFC（总公司：岐阜县羽岛郡笠松町，代表董事社长：西村公一），一家从事业务用加工食品企划、开发和批发销售的公司，将在福冈营业所举办一场以「御节料理与欧式自助餐提案」为内核的据点展览会。本次展览会并非传统的「展示商品型展览」，而是设计成「参与式展览会」，以用户的声音为起点，实现从课题解决到商品化。其目的在于即时收集参观者的现场课题，并与制造商合作，将其具体化为「实际使用的商品」。 上次展览会的景象 ## 举办背景 近年来，餐饮和住宿业面临着以下显著挑战： - 人力短缺问题日益严重 - 备料和摆盘负担增加 - 应对库存损失 特别是年末商战中的「御节料理与欧式自助餐」，虽是营收机会，但也伴随着巨大的营运负担和风险，因此需要「万无一失的提案」。 基于这些背景，本次展览会不仅着重于「畅销」，更侧重于「现场运作良好、能够保留利润」的提案。 ## 展览概念 ### （1） 御节料理与欧式自助餐提案 作为与年末商战直接相关的内核提案，我们将提出「万无一失」的产品设计，包括： - 通过冷冻御节料理实现稳定供应和减少损失 - 通过欧式自助餐套件实现节省人力和效率化 特别是「欧式自助餐套件」是一项新举措，可以预先协商客户的餐盘、摆盘和价格设计，并直接将其转化为项目。 ### （2）早餐自助餐提案 基于住宿设施的需求，我们将提供实用的菜单提案，内核为： - 节省人力 - 活用当地食材 - 减轻营运负担 ### （3）OEM提案 展望根据每个客户需求进行产品开发，我们将从本次展览会开始推动 OEM 开发的具体化。 ## 参观效益 - 发现可以直接导入的具体菜单和产品。 - 理解确保年末商战成功的提案方法。 - 将现场课题直接转化为产品商品化。 - 同时掌握最新的行业趋势和实用解决方案。 ## 举办概要 - 举办日期：第一天：2026年4月21日（周二）／ 第二天：2026年4月22日（周三） - 会场：株式会社 GFC 福冈营业所（福冈市博多区月隈6丁目10番56号） - 参加方式：需事先报名 *请下载下方报名表，并通过传真报名。 关键字：御节料理,欧式自助餐,年终商战,展览会,食品行业,餐饮店支持,人手短缺对策,产品开发,OEM,自助餐