从事专业加工食品规划、开发及批发销售的 GFC 株式会社(总部:岐阜县羽岛郡笠松町,代表取缔役社长:西村公一)已公布其 2026 年 4 月的新产品阵容。 GFC 提供从日式到西式、从正餐到甜点等各类领域的丰富新产品,旨在为餐饮业各位客户的菜单提案提供强力支持。 ■ 圆润乌贼盐辛白造 口感圆润、能充分感受到乌贼鲜美的温和盐辛。 与该制造商的传统产品相比,我们将盐分含量降低了一半以上,打造出圆润且温和的口味。由于采用不使用乌贼内脏的「白造」工艺,顾客可以品尝到乌贼本身的鲜甜,即使是不喜欢内脏风味的人也能美味享用。 ■ 鹿儿岛县产烤猪肉片 手工逐一成型:口感香浓且湿润的烤猪肉。 使用鹿儿岛县产的猪后腿肉,并在鹿儿岛老字号酿造厂特制的秘传酱汁中精心浸泡 3 天。随后使用直火烤炉耗时约 3 小时精心烘烤,在去除多余脂肪的同时,最大限度地激发出肉的鲜美。切片厚度约为 4 毫米,能完美展现肉质的口感。 ■ 濑户内海产海苔天妇罗(松露风味) (4 月份的新产品系列还包括松露风味的海苔天妇罗等众多新品,满足餐饮现场的多样化需求。)