株式会社Genki Global Dining Concepts（总公司：东京都台东区，代表董事社长首席执行官 藤尾益造，以下称「本公司」）宣布，将在其真鲷养殖事业的合作伙伴株式会社タカスイ（三重县度会郡南伊势町）的养殖场，逐步导入由ウミトロン株式会社（东京都品川区）开发及提供的 AI 搭载智能喂食机「UMITRON CELL®」。 2026年5月29日将追加安装31台（加上现有的5台，共计36台），并于7月底前部署其余设备，以覆盖南伊势町的全部71座养殖网箱。 ■导入背景 本公司于2025年11月，通过与タカスイ的合作，在南伊势町的71座网箱中每年养殖约600吨（约30万尾）的真鲷，并自2026年5月起开始向鱼べい等集团所有门市（关西及九州地区除外）正式供货。 为了解决正式供货时的三大课题——品质稳定、饲料成本优化、减轻渔场工作人员的作业负担，本公司决定导入采用AI技术的智能喂食机。 ■UMITRON CELL 的特点 UMITRON CELL® 是ウミトロン株式会社开发的、针对水产养殖的 AI 搭载智能自动喂食机。 ・ AI 影像分析：自动评估食欲并优化喂食控制，实现饲料成本削减与海洋环境负荷降低。 ・ 远程喂食管理：通过智能型手机统一管理多个网箱，减少危险的海上作业。 ・ 数据累积与传承：将喂食、残饵等数据记录于云端，将熟练者的经验传承给下一代。 ・ 生长效率提升：实证实验显示，在维持尺寸与品质的同时，可减少约20%的喂食量并缩短养殖期间。 ■导入时程 ・ 合作开始时：5台（已导入） ・ 2026年5月29日：追加31台（累计36台） ・ 7月下旬：追加35台（累计71台，覆盖所有网箱） ■本次导入预期效果 ・ 品质标准化：通过AI优化喂食，稳定维持所有71座网箱出货时的尺寸与品质。 ・ 强化持久性：通过喂食优化降低成本及海洋环境负荷，为创建永续养殖模式做出贡献。 ・ 强化稳定供应体制：通过数据管理提高生产计划精确度，进一步确保对集团所有门市的稳定供应。 ・ 支持地方水产业：通过提高渔场工作人员的作业效率与减轻负担，为南伊势町水产业的永续发展做出贡献。 ■未来展望 本公司将在与タカスイ及ウミトロン的合作下，推动活用AI与IoT技术的养殖DX。未来计划扩展至真鲷以外的鱼种，并进一步利用科技提升品质与生产效率，目标是持续为顾客提供「看得见生产者脸孔、安全安心的国产鱼」。