经营「油面总本店」的株式会社Garden(总部:东京都新宿区,代表取缔役社长:川岛贤,以下简称「本公司」),将活用「壹角家」及系列店铺的店铺网络,进一步加速作为复合型混合店铺的发展。 鉴于从4月28日(周二)起连续3天实施的先行3家店铺的重新开幕取得了稳健的开端,我们将原定于年底前将「油面总本店」导入30家店铺体制的目标提前,目标是在到2026年6月为止的短短约一个半月内达成30家店铺体制。 本公司将在活用位于车站附近和繁华商业区的现有店铺的地理位置、设备和营运基础的同时,在「壹角家」中加入「油面总本店」的商品与招牌的复合型混合店铺的部署定位为「二刀流餐饮」战略。通过活用现有店铺的资产,与开设新店相比,初期投资将会降低,我们将创建一个容易有助于短期部署和提高收益性的店铺模型。 ■关于「二刀流餐饮」战略 我们的「二刀流餐饮」战略是一项在一家店铺中创造两个品牌接触点的举措,即在导入「油面总本店」的同时,活用现有车站附近黄金地段「壹角家」店铺所拥有的车站附近及繁华商业区地理位置、厨房设备、人员编制和营运技巧。通过活用现有店铺的固定成本结构,租金和人事费用等固定成本被吸收在「壹角家」业态中,因此追加导入的「油面总本店」的营业额,扣除原物料后的毛利几乎等同于营业利润。 借此,在抑制开设新店伴随的大规模初期投资和保证金的同时,通过以在现有店铺导入招牌和商品为中心的部署,提高店铺扩张的速度感和投资效率,目标是以一都三县车站前为中心,在短短约一个半月内达成30家店铺体制。 ■关于「壹角家」 「壹角家」标榜「吃一次就上瘾。吃两次就忘不了。吃三次就戒不掉。」,提供横滨家系拉面,以讲究小麦香气和浓郁口感的中粗面条,搭配浓郁滑顺的醇厚豚骨汤头。为了将充满讲究的家系拉面传递给众多顾客,壹角家在日本全国拓展了100多家店铺。 ※官方网站:https://ichikakuya.com/ ※店铺信息:https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/ ■关于「油面总本店」 「油面总本店」提供的油面,将经过反复研究才达成的滑溜Q弹中粗面条,与彻底讲究风味、高汤鲜美的特制酱汁交织在一起。您可以享受标准口味,也可以使用丰富的配料和调味料制作专属的一碗,享受符合自己喜好的美味。比拉面更健康。但请享受吃起来极具饱足感的油面。 ■关于株式会社Garden 本着「提供一个让与本公司相关的人们都能感到幸福、充满活力、笑容满面的空间」的使命,我们开展餐饮业务和房地产业务。自创业以来,通过并购成功实现了12家以上公司的「企业重建」和「事业重整」,并将其转化为事业扩张。在2006年进军的餐饮业务中,我们营运着「壹角家」、「山下本气乌龙面」、「万马轩」、「高田屋」等共12个品牌的各种餐饮业态。发挥与房地产业务的协同效应,以在车站附近等地开店的「黄金地段战略」,我们将继续致力于扩大主力品牌的店铺数量。 公司名称:株式会社Garden(Garden Co., Ltd.) 证券代码:东证标准市场 274A 成立时间:2015年12月 资本额:23.91亿日圆 ※截至2026年2月底 员工人数:正职员工:289名,兼职员工:3,594名 ※截至2026年2月底 店铺数量:211家店铺(其中FC 34家店铺)※截至2026年4月28日 ■关于本件的联系方式 株式会社Garden「壹角家」咨询窗口 URL:https://gardengroup.co.jp/brand/ichikakuya/contact/ 株式会社Garden「油面总本店」咨询窗口 URL:https://gardengroup.co.jp/brand/darumanome/contact/