由株式会社ガネーシャ（总部：富山县富山市）经营的「SHOGUN BURGER」将在香港的顶级五星级豪华酒店——香港嘉里酒店（Kerry Hotel Hong Kong）的大堂酒廊（Lobby Lounge）举办限时快闪店。活动期间为5月8日至5月15日，共计8天。 此次快闪店将有SHOGUN BURGER的CEO本田大辉和主厨扇谷厚子亲临现场，提供特制的四种人气和牛汉堡。 这是一个无需前往日本，也能在香港体验到全球瞩目的「和牛汉堡」的特别机会。 🔳 关于香港嘉里酒店 香港嘉里酒店位于维多利亚港沿岸，是香港首屈一指的五星级豪华酒店。 作为九龙海滨二十多年来首次新建的酒店，它以「城市度假村」为概念，提供深受旅客和当地居民喜爱的空间。 除了引领潮流的餐厅与酒吧、休闲设施和商务会议服务外，还广泛提供运动与健康项目，让住宿本身成为一次特别的体验。 🔳 快闪店概要 活动期间：5月8日～5月15日 活动地点：香港嘉里酒店／大堂酒廊区域 营业时间：12:00–21:00 提供形式：汉堡套餐（含薯条＋饮料） 官方网站：https://www.shangri-la.com/jp/ 地址：香港九龙红磡湾红鸾道38号 ■ 提供菜单 本次快闪店使用粗绞和牛肉饼，每咬一口都散发着鲜美。从肉汁四溢的第一口震撼，到餐后的余韵，我们精心挑选了四款备受欢迎的产品。 ・双层起司汉堡 我们不动摇的人气第一菜单。 ・酪梨起司汉堡 一款结合了深受女性喜爱的酪梨的菜品。 ・照烧汉堡 特制照烧酱和塔塔酱的搭配绝佳。 ・辣肉酱起司汉堡 特制辣肉酱，带来蔓延的辛辣与浓郁。 ■ SHOGUN BURGER主厨扇谷厚子个人简介 美术大学毕业后，担任ANA的空姐，与许多人和美食相遇。2016年，加入经营富山县老字号烧肉店「烧肉House大将军」的株式会社ガネーシャ。她参与了「SHOGUN BURGER」的创立，目标是打造一家能走向世界的餐厅。 2022年，她赢得了「Japan Burger Championship」。作为日本代表，她在「World Food Championships」中，于2022年和2023年连续两年成为亚洲地区唯一进入决赛的选手。连续两年获得世界第六名。她每天不断创造新汉堡，目标是制作出全球认可的汉堡。 SHOGUN BURGER正在加速其海外扩张，包括预计于2025年在曼谷开设分店。此次香港快闪店旨在通过向香港嘉里酒店的国际宾客提供日本品质的汉堡体验，扩大品牌知名度并创造话题。我们将继续向世界推广「日本和牛汉堡」这一新饮食文化，努力实现「成为日本代表性汉堡连锁店」的愿景。 ■ 关于SHOGUN BURGER 2017年，第一家店在富山县富山市总曲轮开幕。 由烧肉专业人士打造的精选和牛汉堡，在推出仅五年后，就在全球最大的美食运动盛典「World Food Championships」中荣获世界第六名。 目前，公司正积极进军亚洲、欧洲和中东等海外市场，已发展成为一家不仅在日本，更在全球扩展的汉堡专卖店。 运用富山老字号烧肉店的技术，精选和牛肉饼的特点是每咬一口都散发着浓郁的肉味。从每个部位独特的口感、溢出的肉汁，到第一口的震撼和餐后的余韵，每个细节都精心打造。 此外，作为烧肉店点睛之笔的酱料，也凝结了烧肉店独有的专业知识。作为「最高级的垃圾食物」，我们创造了一个前所未有的新时代和牛汉堡。 ■ SHOGUN BURGER门店详情 ・直营店铺（11家） 富山店、新宿总本店、金泽Cross Gate店、涩谷店、TRUCK宫古岛店、麻布台Hills店、浅草店、TOKYU K