f.dining株式会社(总公司:东京都大田区,代表取缔役社长:关野 裕)将于2026年5月8日(周五)至6月30日(周二)期间,在位于表参道车站旁的餐厅「DEK」推出「宫崎完熟芒果下午茶」,让顾客尽情享受奢华的宫崎县产完熟芒果。 「DEK」(デック)是一家由拥有百年历史的蔬果批发老店经营的餐厅。在其二楼的「DEK DINING」(デック ダイニング),我们将提供由水果专家和糕点师傅严选宫崎县产完熟芒果制作的限时下午茶。 宫崎县产完熟芒果以其芬芳浓郁的甜味和多汁入口即化的口感而闻名。 芒果在脱离树木的那一刻被认为是最美味的,宫崎县产芒果在树上自然落果前成熟,带来集风味、香气和口感于一身的极致美味。 本次下午茶奢华地使用了这些宫崎县产完熟芒果。 我们准备了这个季节特有的风味,例如将滑顺椰奶布丁与完熟芒果果肉和酱汁结合的「芒果椰奶布丁」,以及浓郁卡士达酱与完熟芒果的「芒果莱姆蛋糕」等。 此外,您还可以享受到一系列以芒果为主题的菜肴,包括甜点和咸点,例如将烤牛肉与完熟芒果结合的「烤牛肉佐芒果塔塔」。所有菜单都使用了芒果。 同时,我们也准备了精选当季热带水果的新鲜拼盘。 饮品方面,除了红茶、咖啡等咖啡厅菜单外,还有使用当季水果制成的自制水果醋苏打等,超过10种饮品可供您选择。 通过DEK独有的下午茶,将蔬果批发商特有的选品眼光所精选的食材魅力发挥到极致,为您带来热带风情且华丽的初夏午茶时光。 菜单内容详情 ■ 衬托完熟芒果魅力的华丽甜点精选 (前)凤梨芒果磅蛋糕(后)芒果达克瓦兹 凤梨芒果磅蛋糕 将冲绳县产的点心凤梨香烤后,混入半干芒果,烘烤出湿润的磅蛋糕。最后裹上芒果泥糖衣,制成充满果香风味的甜点。 芒果达克瓦兹 将芒果与百香果奶油,叠上百香果冻,再用杏仁香气的达克瓦兹面团夹起。您可以享受到南国水果清爽的酸甜味和蓬松轻盈的口感。 (前)伯爵茶杏桃司康佐芒果酱(后)芒果椰奶布丁 伯爵茶杏桃司康佐芒果酱 揉入伯爵茶叶和杏桃,香气丰富的司康。搭配另附的自制芒果酱,您可以品尝到丰富的风味和果香。 芒果椰奶布丁 滑顺的椰奶布丁,奢华地叠上完熟芒果果肉和酱汁。奶香浓郁,完熟芒果的清爽热带风味蔓延开来,是充满季节感的一品。 (左)芒果莱姆蛋糕 (右)芒果奶油蛋糕(后)芒果杯 芒果莱姆蛋糕 微带莱姆风味的杏仁面团,叠上滑顺的卡士达酱和丰富的完熟芒果。清爽的莱姆香气衬托出完熟芒果的浓郁甜味。 芒果奶油蛋糕 轻盈的芒果奶油,叠上清爽的柳橙果冻和杏仁香气的面团。水果的清爽酸味和香气,余韵悠长。 芒果杯 以茉莉花茶香气华丽的果冻搭配完熟芒果的杯状甜点。内部包裹着芒果和黑醋栗慕斯,制成一道华丽香气与果香交织的甜点。 ■ 衬托芒果浓郁甜味与香气的咸点 (左)宫崎县产优质鸡蛋法式蒸蛋佐芒果(右)烤牛肉佐芒果塔塔 宫崎县产优质鸡蛋法式蒸蛋佐芒果 使用风味浓郁的「宫崎县产优质鸡蛋」制成的冷式西式蒸蛋。叠上鲜味十足的虾冻,搭配清爽柠檬香气的完熟芒果和Q弹鲜虾。