株式会社船桥屋(总公司:东京都江东区,代表董事:神山恭子)与株式会社荣太楼总本铺(总公司:中央区日本桥,代表董事社长:细田 将己,以下简称「荣太楼总本铺」)为配合5月10日制定的「黑糖日」,以让更多人了解黑糖魅力为目的,将共同企划在各公司本店举办「黑蜜发放活动」。 这项活动是基于「彼此能做些什么」的想法而诞生的。 两家公司都希望广泛传达黑糖的价值和美味,黑糖是他们珍视的日本饮食文化之一,并希望借此提升「黑糖日」这个纪念日本身的认知度。 黑糖是一种源自甘蔗的天然甜味剂,保留了甘蔗原有的风味,并根据产地和制法拥有不同的丰富口感。 其中,在冲绳传承下来的黑糖,是经过悠久历史和风土培育的饮食文化的象征之一。 另一方面,在饮食文化日益多样化的现代,接触黑糖的机会比以往减少。 基于这样的背景,荣太楼总本铺和船桥屋旨在提供一个发现黑糖新魅力的契机,并将其价值传承给下一代。 我们希望通过创造机会让更多人体验黑糖的深奥风味,并扩大拥有相同理念的企业和人们的圈子,「黑糖日」能成长为一个更受大众喜爱的纪念日。 什么是「黑糖日」? 5月10日因其日语发音「ko(5)ku・tou(10)」的谐音,于2024年由冲绳县黑砂糖协同组合制定为纪念日。其目的是提高「冲绳黑糖」的认知度和促进消费,每年5月10日前后,主要在冲绳县内举办活动和宣传。 【活动概要】 举办期间:2026年5月9日(周六)~5月10日(周日) 举办地点: 船桥屋龟户天神前本店(东京都江东区龟户3-2-14) 荣太楼总本铺日本桥本店(东京都中央区日本桥1-2-8) 发放内容: 在船桥屋龟户天神前本店及荣太楼总本铺日本桥本店,凡消费满1,500日圆(含税)的顾客,将获赠船桥屋和荣太楼两家公司的黑蜜各一包。 *每日数量有限,先到先得,发完为止。 【关于船桥屋】 船桥屋创立于江户时代1805年,2026年将迎来创业221周年,是一家关东风味的葛饼店。 船桥屋的葛饼是将「小麦淀粉」经过450天乳酸菌发酵后蒸制而成的【和菓子中罕见的发酵食品】。正因为长时间的乳酸菌发酵,才产生了独特的嚼劲和弹性。 此外,秉持着将天然食材原汁原味地呈现给顾客的理念,他们坚持不使用防腐剂的天然制法。这种发酵食品、无添加防腐剂的传统和菓子,如今正受到注重健康人士的关注。 【关于荣太楼总本铺】 荣太楼总本铺创立于1818年(文政元年)。是一家总公司设于东京日本桥的和菓子制造销售公司。 公司名称源自于1857年(安政4年)在日本桥本店开业的荣太郎(后来的细田安兵卫三世)。作为全国饴菓子工业协同组合的成员,它是日本历史最悠久的糖果制造商,经营的菓子除了糖果外,还有生菓子、羊羹、烧菓子、馅蜜等。 此外,他们还根据概念推出了更具特色的品牌:「Ameya Eitaro」(糖果专门店)、「にほんばしえいたろう」(休闲包装)、「东京ピーセン」(东京伴手礼)、「からだにえいたろう」(健康导向)。 其客户群也十分广泛,从百货公司、量贩店、交通市场到神社佛阁。 公司秉持「温故知新」的社风,制造现场不仅有最新机械,传统技术和设备至今仍在运作。