从事葛饼、馅蜜制造与贩售的株式会社船桥屋(所在地:东京都江东区,代表董事:神山恭子),将贩售春季限定的3款抹茶甜点。船桥屋全门市将提供「抹茶白玉馅蜜」,而姊妹品牌船桥屋历(こよみ)则将提供「抹茶葛饼布丁」与「宇治抹茶白玉汁红豆汤」。活用香气浓郁的抹茶风味所制作的日式甜点,非常适合春季外出或旅游旺季时享用。 这是一款可以享受抹茶与红豆王道组合的季节限定菜单。 ■抹茶白玉馅蜜 这是船桥屋长年以来深受喜爱的准常态性商品。 在浓郁的抹茶寒天中,加入了由职人精心熬煮的滑顺红豆馅,以及口感软糯的白玉。抹茶与红豆的风味完美调和,只要淋上船桥屋引以为傲的黑蜜,就能让味道变得更加深奥有层次。 价格 :650日圆(含税) 期间 :2026年4月7日(二)~5月6日(三) 门市 :船桥屋全门市・官方在线商店 ■抹茶葛饼布丁 这是姊妹品牌船桥屋历的人气商品「葛饼布丁」的抹茶口味。 这是一道在使用了葛饼原料即发酵小麦淀粉所制成的抹茶风味布丁上,层层叠加上抹茶馅果冻的满满抹茶的绝佳逸品。 我们将其制作成了具有抹茶芳醇香气,以及软糯口感为特征的日式和风布丁。 价格 :480日圆(含税) 期间 :2026年4月2日(四)~春季限定 门市 :船桥屋历全门市(广尾本店、Gransta东京店、ecute EDITION涩谷店、Perie千叶站内店) ■宇治抹茶白玉汁红豆汤 这是一款将香气高雅的宇治抹茶馅与北海道产小豆的红豆馅相互结合而成的双层构造日式红豆汤。 在浓郁的抹茶风味之中,添加了6颗口感软糯Q弹的白玉,制作成了一碗能让人感到满满满足感的美味甜品。 价格 :600日圆(含税) 期间 :2026年4月2日(四)~春季限定 门市 :船桥屋历(广尾本店、ecute EDITION涩谷店、Perie千叶站内店) 船桥屋(ecute日暮里店、ecute立川店、ecute赤羽店、大丸东京店、京王新宿店、津田沼店) ※京王新宿店・津田沼店为期间限定贩售 ※在船桥屋 历Gransta东京店,贩售含有葛饼乳酸菌的高级升级版规格(660日圆) 关于船桥屋 这是一家创立于1805年江户时代,并在2026年迎来创业第221年的关东风味葛饼老字号店铺。 船桥屋的葛饼,是将「小麦淀粉」经过450天的乳酸菌发酵后再进行蒸制的【在日式和菓子中相当罕见的发酵食品】。正因为经过了长期的乳酸发酵,才孕育出了其独特的咬劲与Q弹口感。 此外,出于希望将大自然原有的美好事物直接传递给顾客的这份纯粹心意,我们始终坚持着不使用任何防腐剂的自然传统制法。 作为一种发酵食品,并且是无添加防腐剂的传统日式和菓子,现在正受到越来越多具有健康意识的人们的广泛关注。