从新绿到青叶的季节， 享受四种特别的味噌汤与炸猪排一同品尝。 在Katsukura，我们重视用餐本身的体验价值， 并依循季节制作菜单。 味噌汤是不可或缺的存在，它衬托了主角炸猪排，并平衡了整顿餐点的风味。 作为季节性用餐体验的提案，我们将再次举办每年广受好评的『味噌汤节』。 【销售期间】2026年5月15日（周五）至2026年6月11日（周四） 【企划】『初夏味噌汤节』 【内容】所有「附白饭・味噌汤」的餐点，皆提供每周替换的味噌汤。 【实施店铺】三条本店・四条东洞院店・四条寺町店・伏见桃山店・京都车站店・银阁寺店・大津店・守山店・草津近铁店・樟叶MALL店・神户MINT店・西宫花园店・大阪国际机场店・阿倍野HARUKASU DINING店・枚方MALL店・新宿高岛屋店・西武东戸冢S.C.店・东急吉祥寺店・北千住丸井店・东急たまプラーザ店・LAZONA川崎PLAZA店・成城COLTY店 【商品开发者的评论】 在梅雨季到初夏这段期间，由于湿度和温度的变化，餐点往往容易让人感到沉重。 本次活动的主题是「清爽美味地」与炸猪排一同享用，我们开发了四种使用京都味噌的味噌汤。 我们不仅反复试作味噌的配方和食材的组合，更追求香气和口感的变化，请享受与味噌之间的新和谐，例如山药和秋葵的黏滑感，以及柠檬和茗荷的清爽香气。 京都味噌与食材的和谐 本次企划中，所有的味噌汤都使用了京都味噌。 我们反复试作了赤、白、曲、中赤四种味噌的调配， 旨在让味噌汤与食材的美味和谐共存。 请在活动期间享受每周更换的特色味噌汤。 柠檬味噌汤 【提供期间】 5月15日（周五）– 5月21日（周四） 柠檬味噌汤 这是一碗结合了西京赤味噌和白味噌，并加入了柠檬酸味的味噌汤。 柠檬的香气随着升腾的热气轻轻散开，味噌的浓郁与清爽的酸味和谐交织。 略带苦涩的余韵，轻盈地整理了炸猪排的余味。 烤茄子味噌汤 【提供期间】 5月22日（周五）– 5月28日（周四） 烤茄子味噌汤 以曲味噌的鲜味为主轴，叠加了赤味噌的咸味和白味噌的浓郁。入口即化的烤茄子，搭配清脆爽口的茗荷作为点缀。 这是一碗充满初夏清凉感的汤品。 山药与洋葱味噌汤 【提供期间】 5月29日（周五）– 6月4日（周四） 山药与洋葱味噌汤 以白味噌为基底，加入曲味噌的鲜味，味道温和。山药的清脆口感和黏滑感与味噌汤交织，洋葱的自然甜味包覆整体。这是一碗口感丰富的味噌汤，也能享受到海带的嚼劲。 炸茄子与秋葵味噌汤 【提供期间】 6月5日（周五）– 6月11日（周四） 炸茄子与秋葵味噌汤 利用米曲的浓郁风味中赤味噌，搭配白味噌的醇厚。秋葵的黏滑感逐渐溶解，让您享受随时间变化的口感。香喷喷的炸茄子，更进一步衬托出美味。 名代炸猪排 Katsukura 京都诞生的名代炸猪排 在对食物严谨且精致的京都，Katsukura 一心一意追求炸猪排的美味。我们对食材的每一个细节都用心，追求健康、高品质的美味。请享受点缀季节的名代美味。 [URL] https://www.katsukura.jp/ [在线商店] https://katsukura.shop-pro.jp/ [社群媒体] Instagram・X・Facebook 株式会社Fukunaga 1930年，在京都创业。 株式会社Fukunaga 不忘「今日开幕」的心情，持续提供精心创意的料理、热情的款待和舒适的空间。 [URL] https://www.fukunaga-tf.com/