东京椿山庄酒店（东京都文京区，总经理：千寻智彦）将于2026年7月1日（星期三）起，在其宛如森林般的庭园中，推出日本最大规模的雾气庭园演出「东京云海」的进化版「东京云海～八云～」。 ◇ 在都市庭园中重现“原本只在有限条件下才会出现的自然现象” 东京椿山庄酒店不仅将日本庭园作为单纯的景观提供，更一直推动「庭园项目」，以提升庭园本身的价值。这片土地自南北朝时代起便以风景名胜闻名，明治时期由山县有朋筑庭，140多年来一直作为自然丰富的庭园被守护传承。基于这样的历史和理念，我们持续通过现代技术重新诠释庭园的魅力，并将其作为新的体验提供。 2020年诞生的「东京云海」便是其中最具象征意义的举措。原本只在山区等气温、风、湿度等条件重叠时才会出现的自然现象——云海，在都市庭园中重现，我们借此提出了日本庭园的新乐趣。俯瞰庭园，雾气中浮现的树木如岛屿般蔓延；踏入庭园，则是一片被雾气包围的梦幻空间。作为一种「非日常体验」，它因在早、中、晚不同时段呈现不同面貌而深受广大顾客喜爱。 此外，这些培育庭园的努力，作为「庭园文化再生・传播模式」荣获2025年度优良设计奖。它因将庭园不仅仅定义为景观，而是「体验、研究、人才培养的基础」，同时实现文化价值的传承与创造而受到高度评价。 2026年，「东京云海」将迈入第二阶段。 ◇ 层层叠叠的云朵创造出“进化的云海体验”与庭园的新表现 「八云」意指层层叠叠的云朵。本次演出通过精确控制雾气喷洒量、喷射角度和时机，从以往单一的云海进化为重叠的立体云朵表现。 ・通过增加喷雾喷嘴，扩大了云海发生区域 ・通过细分控制，创造出每小时不同的景色 ・从客房可眺望的云海范围也随之扩大 此外，通过与风、光、湿度、气温等自然条件的融合，提供「活生生的庭园」体验，让游客每次造访都能邂逅不同的景色。 夜间，灯光秀也进化登场。约1,000盏灯光与音效连动，表现庭园的「呼吸」与「跃动感」，与进化的云海重叠，创造出更具戏剧性的空间。 同时，今年夏季的竹灯、云海喷泉、风铃小径等季节性庭园演出也将层叠展开，创造出每次造访都能呈现不同面貌的整体庭园体验。 此外，馆内也将推出以八云为主题的套餐料理和甜点，让您不仅能通过视觉，也能通过味觉体验「东京云海～八云～」的世界观。 东京椿山庄酒店「东京云海～八云～」期间限定美食 1. 餐厅：以八云风格烹制鱼料理的晚餐套餐「夏日森林 Bosco Estivo」 2. 餐厅：以八云风格呈现生鱼片的「水引草怀石料理」 3. 鸡尾酒：八云风格鸡尾酒「～YAKUMO～」 4. 商店：在家也能享受八云的甜点「百香果云海塔」 5. 住宿：在客房内一边欣赏八云景观一边品尝甜点 各项概要 庭园演出「东京云海～八云～」 ■ 期间：2026年7月1日（星期三）～全年 ■ 时间：9:00～21:00，每小时40分出现 ※18:00以后，将进行以庭园跃动感为灵感的灯光演出。 ■ 网址：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/unkai_lightup/ 晚餐套餐「夏日森林 Bosco Estivo」 ■ 期间：2026年7月1日（星期三）～2026年9月14日（星期一） ■ 时间：17:30～最后点餐时间20:00 ■ 价格：20,000日圆 ※价格含消费税，不含服务费（15%）。 ■ 内容： 间八 帆立 番茄 杏仁 细面 生海胆 红茄 酢橘 主厨Alberto招牌 红色炖饭 手长虾与甜菜根 ＋1,200日圆 或 炖饭 柠檬 帕尔玛火腿 无花果 鲈鱼 花椰菜 甜椒酱 和牛菲力 菊苣甜酸酱 发酵番茄 香草 火龙果 柠檬 杏仁 咖啡、义式浓缩咖啡