新宿华盛顿饭店（东京都新宿区，总经理：和田修治）本馆25楼「MANHATTAN TABLE（曼哈顿餐桌）」及ANNEX（别馆）1楼「铁板烧 藤田」，将于2026年6月1日（周一）至8月31日（周一）的限定期间内，提供各自精心设计的夏季特别菜单。 Starry ～星空～／MANHATTAN TABLE 向日葵 －ひまわり－／铁板烧 藤田 位于本馆最高楼层，通过大片窗户可一览以东京都厅为主的西新宿夜景的「MANHATTAN TABLE」，提供融合日本传统食材与当季食材的“现代法式料理”，并备有三种套餐（暮光、星空、流星）。推荐的「Starry ～星空～」套餐，以华丽的分享式开胃菜塔揭开序幕，接着可品尝以柚子胡椒调味酱汁烹制的澳洲鲍鱼和伊佐木，以及由鹿儿岛壶造黑醋红酒酱汁衬托出的黑毛和牛牛排等美味佳肴。 ANNEX（别馆）1楼的「铁板烧 藤田」，在感受不到新宿喧嚣的宁静成人氛围中，您可以尽情享用严选食材的铁板烧料理。使用季节食材的佐贺牛铁板烧套餐「向日葵 －ひまわり－」，提供生春卷与手毬寿司形式的本鲔鱼，以及白酒蒸煮的梭子鱼等，主菜则是可选择沙朗或菲力，品尝甜味与浓郁风味独特的佐贺牛。请在俯瞰点灯中庭的吧台座位，与厨师的精湛技艺一同度过悠闲时光。 伴随着夜景与中庭的灯光，每一道活用季节食材的菜肴与季节料理将点缀您宝贵的时光。请务必在重要的招待、聚餐、纪念日或约会等各种场合利用。 【MANHATTAN TABLE 夏季特别晚餐套餐】 ■套餐名称 Starry ～星空～ ◆主厨推荐套餐，包含华丽开胃菜、黑毛和牛、鱼料理等◆ ◎价格 每位 11,900日圆（含消费税・服务费） ◎内容： ・五品开胃菜塔 分享式 使用日本各地丰富食材的菜单 ・澳洲鲍鱼与伊佐木香煎 菊苣橙汁煮 柚子胡椒风味白酒酱 ・黑毛和牛沙朗烧烤 甜椒泥 鹿儿岛壶造黑醋红酒酱 ・每月更换甜点 6月：椰奶芒果卡塔拉纳 7月：白兰地风味坚果水果卡萨塔 8月：清爽酸味优格柠檬塔 ・桐生酵母香气国产小麦小面包 ・咖啡或红茶 ・小点心 ◎官方网站：https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16717/ ■套餐名称 Twilight ～暮光～ ◆包含两种前菜与国产牛、鱼料理的四道菜套餐◆ ◎价格 每位 9,900日圆（含消费税・服务费） ◎内容（菜单一例）： ・鳗鱼蒲烧与米茄子压制 高知县产仁淀川山椒香气／ 阿梅拉番茄与白桃卡布里沙拉 大叶风味青酱 ・鲈鱼香煎 鲣鱼高汤鲜味与番茄酸味调和的Nage风格 ◎官方网站：https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/13959/ ■套餐名称 Meteor ～流星～ ◆使用世界三大珍味、黑毛和牛、伊势龙虾等豪华食材的全套餐◆ ◎价格 每位 13,970日圆（含消费税・服务费） ◎内容（菜单一例）： ・国产伊势龙虾烧烤 茗荷与香草奶油酱 五种香料点缀 ・黑毛和牛菲力牛排与匈牙利鹅肝 松露风味马德拉酒与大江户甜味噌酱 ◎官方网站：https://washington-hotels.jp/shinjuku/restplan/16720/ [铁板烧 藤田 夏季特别晚餐套餐] ■套餐名称 向日葵 －ひまわり－ ◎价格 每位 22,000日圆（含消费税・服务费） ◎内容： ・纯白玉米冷汤 松露点缀 ・本鲔鱼 两种作法 ～生春卷与手毬寿司～ ・和牛蔬菜清汤煮 ・梭子鱼白酒蒸煮 附普罗旺斯炖菜 ・本日烤蔬菜 ・佐贺牛铁板烧100g［沙朗或菲力］ ・东京五郎兵卫酱油香气和牛蒜香炒饭