妇人之友社股份有限公司（总公司：东京都丰岛区，代表董事：入谷伸夫）将于2026年4月发行由料理研究家白井典子（Noriko Shirai）撰写的《豆皮寿司与海苔卷寿司》。在发行前一天，即4月9日（星期四）举办的座谈会上，作者白井典子将分享她创作本书的理念，以及如何以自由发想享受豆皮寿司和海苔卷寿司的无限可能性。 一种特别的感觉，让从孩子到大人都喜爱——让“助六”的乐趣，更加自由，更加美味。 ## 还有豆皮寿司试吃和作者交流派对 日期：2026年4月9日（星期四） 开场 18:15 - 第一部 18:45-19:30 白井流寿司闲谈・海苔卷寿司示范 - 第二部 19:40-20:30 作者交流派对・豆皮寿司试吃 现场参加：自由学园明日馆 大厅・食堂（东京都丰岛区西池袋2-31-3） 参加费用 1. 现场参加 附签名书 3,900日圆（含税） 包含书籍《豆皮寿司与海苔卷寿司》（签名书）・试吃・交流派对 ※书籍将于活动当天交付。 2. 在线参加（仅限第一部）附书籍 2,900日圆（含税） ※运费由本公司负担。 ※如需签名书，请确认报名详情。 3. 在线参加（仅限第一部）不附书籍 1,800日圆（含税） 报名方式 请通过Peatix报名 https://oinarinori.peatix.com/ 报名截止日期：2026年4月8日（星期三）12:00 洽询：电话 03-3971-0101（代表号） 白井典子女士出身于日本数一数二的稻米产地新潟县。 【作者介绍】 白井典子●料理研究家。与丈夫共同创立热爱米饭的美食团体「米饭同盟」并活跃其中。她通过料理杂志和电视节目等方式，分享日常美味享用米饭的方法。著作包括《铸铁锅煮饭》（诚文堂新光社）、《保温瓶与饭团便当》（成美堂出版）、《最爱！海苔食谱86》（主妇与生活社）等。 书中收录了许多可用于款待客人的新颖创意。 ## 《豆皮寿司与海苔卷寿司》：从经典到创意，共80道食谱 豆皮寿司和海苔卷寿司能让家庭派对等聚会场合瞬间增添华丽气氛。 本书详细解说了各种基本食谱和创意变化。 书中附有丰富的照片，清楚说明卷法和包装的重点。这是一本掌握经典，让人想一再制作的书籍。 红姜豆皮寿司 袱纱豆皮寿司 涡卷寿司 装饰卷寿司（四海卷） 书中介绍了关东风、关西风的豆皮寿司，以及食材丰富的创意豆皮寿司、蒸豆皮寿司和地方特色豆皮寿司。 海苔卷寿司则包括基本的太卷、中卷、细卷、韩式饭卷、装饰卷、地方特色海苔卷寿司等。 共介绍了80道食谱。 基本太卷用整整四页的篇幅，从卷法技巧到切法都进行了介绍。 书籍介绍 书名：豆皮寿司与海苔卷寿司 价格：1,870日圆（含税） 版型：A5横开 页数：96页／全彩 ISBN：978-4-8292-1106-9 发售日期：2026年4月10日 书籍详情：https://www.fujinnotomo.co.jp/book/b3810/ 【书籍・采访相关洽询】 妇人之友社股份有限公司 〒171-8510 东京都丰岛区西池袋2-20-16 电话：03-3971-0104 传真：03-3982-8958 编辑：菅 宣传：三宫 网页：https://www.fujinnotomo.co.jp/