由Four Seasons株式会社（东京都港区南青山，代表取缔役会长兼CEO：浅野幸子）经营的『大釜饭 寅福』，以使用当季食材的料理和用大釜烹煮的美味米饭为特色，将于2026年5月29日（星期五）至9月17日（星期四）期间，午餐时段限定贩售三种可享用「真鲷鲷鱼饭」的定食。 ※部分美食广场店铺除外。 午餐限定「鲷鱼饭定食」，尽情享受真鲷的鲜美。 「鲷鱼饭定食」是一款以拥有高雅甜味和鲜味的真鲷生鱼片为主角的奢华午餐限定定食。 请将真鲷生鱼片与富含鲣鱼和昆布风味的高汤酱油及鸡蛋拌匀，连同佐料（海苔丝、葱花、山葵）一起放在刚煮好的米饭上享用。 真鲷的鲜味与蛋黄的浓郁感交织在一起，营造出宛如「终极鸡蛋拌饭」般的风味！ 定食的米饭可从三种中选择，均使用150公斤的石窑和大铁锅烹煮：「新潟县产白米」、「季节炊饭」和「杂谷饭」，所有米饭均可自由续碗。松软的米饭衬托出真鲷的高雅鲜味。 同时提供可一次享用「真鲷鲷鱼饭」与人气菜单的双拼定食。 我们还准备了两种将「真鲷鲷鱼饭」与人气菜单组合的超值定食。 请搭配可自由续碗的大釜饭，尽情享用。 ● 鲷鱼饭与彩色蔬菜及鱼肉萝卜泥煮定食 将茄子、甜椒等当季蔬菜和鱼肉仔细油炸后，淋上加入大量萝卜泥的高汤。这道萝卜泥煮物与鲷鱼饭的组合，即使在炎热的季节也能增进食欲。 ● 鲷鱼饭与鸡肉唐扬定食 使用大蒜、生姜风味的自制酱油腌料浸泡的寅福自豪鸡肉唐扬。这道定食让您一次享受份量十足的一道菜和真鲷的高雅鲜味，极致奢华。 【贩售概要】 贩售店铺：大釜饭 寅福 所有店铺 https://torafuku.jp/ ※部分美食广场店铺除外。 供应期间：2026年5月29日～9月17日 供应时段：仅限午餐营业 菜单与价格（含税）： 真鲷 鲷鱼饭定食 1,890日圆 鲷鱼饭与彩色蔬菜及鱼肉萝卜泥煮定食 1,980日圆 鲷鱼饭与鸡肉唐扬定食 1,980日圆 ※根据食材进货状况，供应期间可能无预警变更。 ※价格已含税。