FIVOR株式会社(冈山县仓敷市/代表取缔役社长:藤木大辅/以下简称「FIVOR」)将于2026年4月9日在冈山县仓敷市开设「FIVOR KURASHIKI Lab.」,一个可以参观循环型栽培「鱼菜共生」系统的设施。 本设施将实际运作并公开同时进行鱼类养殖和蔬菜栽培的循环型栽培系统「鱼菜共生」。考虑引进的企业和个人可以参观设备结构和营运方式。这是一个参观者可以理解设备结构和水循环机制,并具体掌握营运形象的设施。 为何现在是鱼菜共生?迈向环境与食物并重的未来 鱼菜共生循环系统 在地球暖化和农渔业接班人不足的情况下,结合陆上鱼类养殖和水耕栽培的「鱼菜共生」正受到关注。 这种将鱼类排泄物转化为植物养分的终极资源循环系统,是一种可减少环境负担、提供安全安心食品的可持续机制。 它不仅通过地产地销和分布式生产提升区域韧性,还能在设计美学、疗愈以及STEAM教育方面发挥价值。它超越了粮食生产的范畴,实现了幸福社会与地域贡献的平衡。 公开实际运作的鱼菜共生实验设施 要利用鱼菜共生,需要理解与传统农业和养殖不同的设备结构和管理方法。因此,FIVOR收到了许多考虑引进者提出的问题,例如: ・希望看到实际设备 ・希望了解设备的费用感 ・希望了解营运的难易度 ・希望听取各种案例 といった声がFIVORに多く寄せられてきました。