由株式会社Five Foxes 的子公司株式会社Comme ca(东京都品川区)经营的「Cafe comme ca」,致力于使用日本全国各地产地、农园严选的美味时令水果,提供充满艺术感的蛋糕,让顾客感受日本的四季。鲜奶油蛋糕节将于4月15日(周三)至5月10日(周日)举行。 点击此处前往官方网站 创业30周年的心意 Cafe comme ca 创业30周年。 我们重视从日本各地选取稀有水果,并通过蛋糕传达其中蕴含的故事以及生产者的心意。我们亲自走访农园,感受那里的氛围,了解水果的生长环境,并聆听生产者的心声,再由糕点师以精湛技艺将其制作成美丽的艺术蛋糕。 30年的感谢,化作一口幸福... 我们将感谢之情融入蛋糕中,献给您。 奈良县产草莓「古都姬」鲜奶油塔 奈良县产草莓「古都姬」鲜奶油塔 基底:法式白奶酪 【价格】1,600日圆(含税)/1片 这款塔大量使用了香甜浓郁的大颗「古都姬」草莓,搭配草莓奶油、海绵蛋糕,装饰在法式白奶酪基底上。请尽情享受「古都姬」草莓本身的美味,通过这款鲜奶油塔。 TOP BERRY TOP BERRY是由奈良县的顶尖生产者和育种家组成的团体。他们是个人育种家和在奈良县内也引以为傲的顶尖草莓生产者。他们坚持制作真正美味的草莓,实施严格的环境控制和品质管理,名副其实地配得上TOP BERRY这个名字。 糕点师的心意 30周年纪念蛋糕的第二弹由首席糕点师小畑主厨负责。自入社以来,小畑主厨走访了Cafe comme ca 经营的各个水果农园,通过蛋糕表达生产者的心意。其中,他曾多次造访TOP BERRY的农园,将草莓的潜力融入蛋糕中。这次,在构思30周年纪念蛋糕时,他再次拜访农园,重新确认了育种家和生产者的心意,并将这份心意制作成符合30周年庆典的华丽鲜奶油塔。与这个致力于开发和培育卓越草莓的顶尖团队一起,未来的努力将持续下去。 哈密瓜鲜奶油蛋糕 哈密瓜鲜奶油蛋糕 【价格】1,500日圆(含税)/1片 这款蛋糕大量使用了芳醇多汁的哈密瓜,搭配海绵蛋糕和鲜奶油装饰。甜度适中的鲜奶油更能衬托出哈密瓜的美味。 芒果与柠檬奶油鲜奶油蛋糕 芒果与柠檬奶油鲜奶油蛋糕 【价格】1,400日圆(含税)/1片 这款蛋糕大量使用了滑顺香甜的芒果,搭配柠檬奶油和海绵蛋糕装饰。请享受芒果与清爽柠檬奶油的绝佳组合。 *设计可能因水果供应状况而异。 30年的感谢,化作一口幸福... 我们提供大量装饰着日本全国各地产地、农园严选的美味时令水果的蛋糕。为了提供新鲜的美味,我们减少奶油中糖的使用量,让水果本身的甜味和美味更加突出,所有蛋糕都由糕点师每天早上用心制作。 [官方网站] http://www.cafe-commeca.co.jp/ [店铺信息] http://www.cafe-commeca.co.jp/shoplist [Instagram] https://www.instagram.com/cafecommeca [LINE] @Cafe comme ca