2026年4月29日 特许经营商业孵化株式会社 支持特许经营总部和加盟店的特许经营商业孵化株式会社（总公司：滋贺县高岛市，代表董事社长：山本昌弘）将于5月1日开设以「美味鳗鱼吃到饱！」为理念，并以业主制度营运的鳗鱼专卖店「鳗鱼的成濑 札幌COCONO SUSUKINO店」。我们衷心希望许多人能到本店品尝鳗鱼。 「鳗鱼的成濑」提供三种价格区间的鳗鱼饭：（并）1,600日圆起、（上）1,900日圆起、（特上）3,400日圆起，每种皆可从三种份量中选择。 一整条鳗鱼的鳗鱼饭 店内照片 希望大家能更轻松、尽情地享用「正宗」鳗鱼。 怀着让日本人自古以来喜爱的鳗鱼饭能更轻松、尽情享用的心愿，我们于2022年9月开设了「鳗鱼的成濑 横滨店」。 在社群媒体上，我们收到了「美味且性价比最高」、「豪华且令人兴奋」等好评。即使在物价持续上涨的情况下，为了以实惠的价格提供优质美味的鳗鱼，我们通过店内营运系统化和营业时间的调整来抑制人事成本，实现了轻松光顾的价格区间。 这家新店将在北海道札幌市中央区的商业设施「COCONO SUSUKINO」地下1楼开幕，地理位置优越，直通地铁「薄野」站，位于札幌数一数二的繁华街薄野地区，吸引了众多国内外观光客。尽管观光需求高，周边也有许多办公室和住宿设施，预计出差的商务人士和当地上班族也会光顾。 此外，从10点到21点的连续营业，使其适用于多种场合，例如观光途中的午餐、提早的晚餐、工作间隙或下班后的用餐等。 「鳗鱼的成濑」为了让大家能将正宗鳗鱼作为更贴近生活的餐点来享用，实现了从1,000日圆起就能品尝的价格区间。札幌COCONO SUSUKINO店也将致力于成为一家能让观光客到商务人士广泛利用的店铺，让大家能轻松体验「作为日本饮食文化的鳗鱼」。 我们将在札幌薄野地区拓展，作为轻松享用正宗鳗鱼的新选择。 札幌COCONO SUSUKINO店外观照片 店名：鳗鱼的成濑 札幌COCONO SUSUKINO店 地址：北海道札幌市中央区南四条西4-1-1 COCONO SUSUKINO B1F 交通：札幌市营地下铁南北线「薄野」站5号出口直通 电话号码：070-9044-3651 营业时间：10:00～21:00 座位数：12席 停车场：有 网址：https://www.unagi-naruse.com/ 使用在严选水质和环境中养殖的鳗鱼。 为了提供当季最美味的鳗鱼，我们从符合ISO和HACCP标准的鳗鱼养殖场采购。我们也讲究饲料，严选适合现代日本人味蕾的鳗鱼。 完全重现职人技术并大幅缩短提供时间。 传统老店需要20-30分钟才能上菜，我们将等候时间缩短至约10分钟。除了店内用餐，也可以轻松外带。 份量十足却价格实惠。 实现了约为传统鳗鱼专卖店一半的价格，份量却是1.5倍*（重量比较）！我们旨在让更多人能享用美味的鳗鱼。*根据本公司调查。 提供鳗鱼饭。 2024年9月19日 东京电视台「Cambria宫殿」 2025年1月24日 千叶电视台「千叶早晨直播 Morning Compass」 2025年1月31日 山口朝日放送「[直播] YOU！Doki！」 2025年1月31日 静冈第一电视台「every. 静冈」 2025年2月9日 TBS「坂上＆指原的不会倒闭的店」 2025年2月21日 富士电视台「Mezamashi 8」 2025年2月24日 富士电视台「Nonstop！」 公司名称：特许经营商业孵化株式会社 代表：山本昌弘 总公司：滋贺县高岛市今津町樱町2-1-3 东京分公司：东京都港区芝浦3丁目14-18 Canal Square芝浦3楼 设立：2020年9月20日 员工：100名（含兼职员工） 网址：https://fbi-consulting