我们响应了将4月1日定为传达梦想之日的「April Dream」倡议。这篇新闻稿是株式会社ENJI首席执行官安居亮治的梦想。 我想要创造一个「让酿造者的心意能理所当然地传达的世界」。 作为一名酒商,我向世界发出这个梦想。生产者耕耘土壤、爱护葡萄,倾注灵魂所酿造的葡萄酒。我希望创造一个世界,让蕴含在每一滴酒中的心意,都能以最佳状态原汁原味地送达。让这不再是「特殊的价值」,而是「理所当然」的事。这并不是为了纠正舞弊,也不是为了怀疑任何人。这纯粹是一个「为了直接传递酿造者心意的『爱之基础设施』」。我将倾注所有的热情,创造一个让这种诚意循环的世界。 ■一杯葡萄酒教会我的「真实价值」 过去,我曾因压力引发异位性皮肤炎,几乎要放弃我所热爱的葡萄酒。看着粗糙的皮肤,在绝望中拯救我的,是我的葡萄酒导师送来的一瓶酒。那瓶酒基于科学根据进行了新鲜度管理,并以和在酒庄饮用时相同状态提供,让我感受到了一种清新的感动。 「真实的事物,拥有让人幸福的力量。」 我希望将那份喜悦传递给全世界。并将其化为日常的价值,而非特别的体验。 那就是我心意的原点。 ■累积14年的挑战与信任 在知名染发剂制造商,从前辈那里严格学习品牌行销的日子。大学时期在体育会网球部一级联赛的岁月…