株式会社荣太楼总本铺（总部：东京都中央区日本桥；代表取缔役社长：细田将己；以下简称「荣太楼总本铺」）为配合日本桥地区再开发，其日本桥本店已于2026年3月31日（星期二）结束现有店铺的营业。现已完成新临时店铺的筹备工作，并将于2026年4月15日（星期三）开始营业。临时店铺的营业时间为每日10:00至18:00，平日、周六、周日及节假日均营业（新年期间除外）。营业形式仅限于商品销售（「Nihonbashi E-Chaya」咖啡厅不提供服务），部分商品可能无法提供。临时店铺地址为〒103-0027 东京都中央区日本桥1丁目2-8，电话号码为03-3271-7785。荣太楼总本铺创立于1818年（文政元年），是一家总部位于东京日本桥的和菓子制造销售公司。公司名称源于1857年（安政4年）开设日本桥本店的荣太郎（后来的细田安兵卫三世）。作为全国饴菓子工业协同组合最古老的糖果制造商，其产品包括糖果、生菓子、羊羹、烘焙点心、馅蜜等。此外，公司还推出了针对不同概念的品牌：「Ameya Eitaro」（专业糖果）、 「にほんばしえいたろう」（休闲包装）、 「东京ピーセン」（东京伴手礼）、 「からだにえいたろう」（健康导向）。其客户涵盖百货公司、量贩店、交通市场以及神社佛阁等广泛领域。公司秉持「温故知新」的企业文化，制造现场不仅使用最新机械，传统技术和设备也仍在运作。公司网站：https://www.eitaro.com/；在线商店：https://www.eitarosouhonpo.co.jp/。