该公司以北海道札幌为中心，并在东北、关东地区经营「北海道意大利面 Mia Bocca」、「北海道烤鸟 Itadaki Cocco-chan」、「下川六〇酵素卵与北海道小麦生面 麦与卵」等 50 家餐饮分店。其经营理念为「创建一家能与顾客、员工及合作伙伴共享感动的企业」，并以「通过饮食让日本充满活力」为使命，为大众传递「感动」。