土企划(唐木岱仙)与纪之国屋将于2026年6月23日(周二),在京都市中京区的「调进所 纪之国屋 京町家」举办夏季玉露讲座。继春季樱花茶会后的第二次活动,本次重点在于体验「冷煎」。冷煎是一种使用大量冰块的日式茶冲泡法,通过加冰饮用,能让玉露原有的鲜味与甘甜更加突显。与热泡茶不同,冷煎通过低温缓慢萃取,能有效抑制苦涩,成就温润且优雅的口感。本次讲座将详细介绍冰块萃取法及冲泡要点,让学员学习在家也能重现的美味冲泡技巧,同时亲身体验玉露的独特魅力。在讲师亲自示范后,学员将实际操作冲泡,并搭配茶点一同享用。 【工作坊详情】 - 活动日期:2026年6月23日(周二) - 时间:10:30-12:30 / 14:00-16:00 - 地点:调进所 纪之国屋 京町家 - 讲师:唐木岱仙 - 名额:每场限4名 - 参加费:7,700日圆(含税及材料费) - 对象:成人(18岁以上) - 报名方式:通过预约表格事先报名(采事先付款制) - 取消规定:活动前7天内恕不接受取消