■ 1. 企划背景 在名古屋・金山地区备受支持的「KIRAKUNI金山駅本店」，作为一家专注于“海鲜×日本酒”的居酒屋，吸引了众多日本酒爱好者与海鲜迷的目光。近年来，来店人数已突破15万人。不仅是国内，来自海外的顾客也在增加，作为“日本酒爱好者聚集的店”其存在感日益增强。 这背后的成功因素在于其从全国严选的稀有日本酒阵容。将十四代、No.6、而今、飞露喜、锅岛等难以入手的热门品牌，以更易于享用的价格提供，从而获得了从日本酒初学者到爱好者的广泛支持。 此外，在料理方面，以北海道直送的新鲜海鲜为主轴，推出使用当天采购的鲜鱼菜单，追求“酒既是主角，海鲜亦是主角”的体验。 结果，在Tabelog上也获得了高评价（★3.52／截至2026年5月）。https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084268/ 现在已成长为一家难以预约的店铺。 基于这些支持，今后将正式启动加盟（FC）展店，作为名古屋发迹的品牌，推进全国性的扩张。 ■ 2. 企划全貌 KIRAKUNI金山駅本店常备50种以上的日本酒。不仅有常规品牌，还广泛引进入荷数量有限的稀有酒，构成了一个每次来访都能享受不同相遇的酒单。特别是，能以合理的价格品尝到十四代、No.6、而今、飞露喜、锅岛等顶级品牌是其一大特点。颠覆了“高级酒＝门槛高”的印象，实现了一个能轻松接触日本酒文化的环境。 料理方面，以北海道直送的海鲜为中心，使用当天状态最佳的鲜鱼。不仅讲究鲜度，更注重引出“食材本身的原味”，并考虑到与日本酒的搭配来设计菜单。 此外，通过口碑和介绍，来自日本全国及海外的顾客不断增加，作为“来名古屋必去的海鲜居酒屋”扩大了知名度。 今后将进一步加速加盟（FC）展店。这不仅仅是店铺扩张，而是基于“将日本酒文化与海鲜的魅力传播到全国”的愿景，推进在全国各地的开店计划。KIRAKUNI不仅仅是一家海鲜居酒屋，而是作为一个“体验日本酒与海鲜文化的场所”而获得支持。 ■ 3. 店铺概要 店名：KIRAKUNI。金山駅本店 地址：爱知県名古屋市中区金山4-6-22 金山コスモビル 6F 电话：052-323-3114 Tabelog：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23084268/ 内容：海鲜居酒屋・日本酒专门强化店铺 特色：常备50种以上日本酒／北海道直送海鲜／提供稀有日本酒 发展：加盟商招募中・全国展店推进中 ■ 4. 致媒体各位 KIRAKUNI金山駅本店以“一个能更自由地享受海鲜与日本酒的地方”为目标，每天都在不断进化。能轻松享受稀有日本酒的价格设置、北海道直送的海鲜，以及聚集了全国各地人潮的空间。所有这些元素的结合，创造了全新的饮食体验。 今后将通过加盟（FC）展店，作为名古屋发迹的品牌向全国挑战。请务必亲临现场，感受那份热情。采访邀请与咨询，请联系以下方式。 营运：dsp株式会社 负责人：广田 电话号码：052-684-7625 电子邮件地址：ta2yeaaah@gmail.com