东京有明希尔顿逸林酒店（东京都江东区 总经理 岛宗广明）将于2026年5月11日（周一）至8月2日（周日）期间，在一楼的全日餐厅「SAUS」限时提供「复古咖啡厅下午茶」。 本次下午茶将推出充满怀旧感的咖啡厅经典菜单，以酒店独有的精致手法呈现。您可以品尝到迷你布丁圣代、草莓鲜奶油蛋糕、以哈密瓜苏打为灵感的果冻等，这些跨越世代深受喜爱的菜单，同时享受其视觉上的乐趣。此外，我们还准备了那不勒斯意大利面风味的咸派和鸡蛋三明治等咸点，让您在甜点之间也能享受美味。 饮品方面，我们提供丰富的选择，包括使用德国老字号红茶品牌「Ronnefeldt」茶叶冲泡的红茶，以及咖啡和果汁等。您可以根据喜好，享受甜点与饮品的搭配。此外，作为加购菜单，我们还准备了带有怀旧风味的「复古香蕉饼干奶昔」和气泡酒，为您的下午茶时光增添华丽色彩。 这份结合了玩味视觉和对食材讲究的菜单，其魅力在于令人心旷神怡的怀旧感和满足的美味。请您在感受咖啡厅文化的魅力的同时，度过悠闲的下午茶时光。 「复古咖啡厅下午茶」菜单亮点 迷你布丁圣代 作为咖啡厅经典的布丁圣代，以可爱的迷你尺寸呈现。这款经典卡士达布丁以鸡蛋、牛奶、砂糖和香草酱制成，口感扎实，并点缀着奇异果、柳橙和草莓，色彩缤纷。搭配鲜奶油和樱桃，是一道充满怀旧感的甜点。 这款经典的鲜奶油蛋糕深受各世代喜爱。松软的海绵蛋糕夹着鲜奶油和草莓，呈现出温和的甜味。顶部挤上鲜奶油，点缀缤纷的巧克力碎，而干燥柠檬的淡淡酸味则为口感增添了轻盈的点缀。 草莓鲜奶油蛋糕 香草玫瑰饼干 这款饼干散发着温和的香草香气，口感简朴，以玫瑰花般的造型挤压烘烤而成。顶部点缀着红色和绿色的糖渍樱桃，增添了可爱的点缀。 主厨试吃了多种面包，选用了兼具清脆口感和布里欧面包特有浓郁奶油香气、平衡感极佳的面包。将滑顺的红豆沙与奶油和鲜奶油混合，制成一道浓郁与温和甜味和谐共存的甜点。松软的面包衬托出食材的魅力，带来扎实的饱足感。 布里欧红豆奶油三明治 哈密瓜苏打风味果冻 以咖啡厅经典饮品哈密瓜苏打为灵感，将其化为清凉的果冻。以哈密瓜的温和甜味为基底，加入淡淡的柠檬酸味，使余味清爽。外观仿佛碳酸气泡，营造出怀旧的氛围，口感则是滑顺的果冻。顶部点缀鲜奶油、闪亮的糖珠和巧克力吸管，是一道充满玩心的甜点。 这款咸派呈现了咖啡厅经典菜单那不勒斯意大利面的风味。使用甜椒、番茄和洋葱，制成带有那不勒斯意大利面般怀旧风味的咸派。鸡蛋的温和浓郁与番茄的适度酸味和谐共存。 那不勒斯意大利面咸派 咖啡厅鸡蛋三明治 这款经典鸡蛋三明治带有怀旧感。以芥末美乃滋为点缀，达到温和浓郁与适度酸味的平衡。松软的面包衬托出滑顺的内馅，口感百吃不厌。 「复古咖啡厅下午茶」概要 期间：2026年5月11日（周一）～8月2日（周日） 时间：12:00～15:00（每30分钟开始 / 最后入场15:00）※2小时制（最后点餐时间为30分钟前） 地点：1楼 SAUS 价格：每位 平日 4,200日圆 / 周末及假日 4,500日圆 【加购菜单】 ・复古香蕉饼干奶昔 ＋1,100日圆 将咖啡厅经典饮品「香蕉欧蕾」改造成奢华奶昔。这款香草冰淇淋奶昔以熟成香蕉的浓郁甜味为基底，豪迈地混合了希尔顿逸林品牌招牌的巧克力脆片饼干。滑顺的口感中，饼干的酥脆感增添了层次，制成一杯令人满足的饮品。顶部叠上满满的鲜奶油，口感浓郁却又清爽宜人。这款加购菜单以酒店独有的精致手法，呈现出怀旧风味。 ・香槟王粉红气泡酒一杯 ＋1,200日圆（※可更换为无酒精气泡酒） 内容： ■甜点（共5种） 迷你布丁圣代 草莓鲜奶油蛋糕 香草玫瑰饼干 布里欧红豆奶油三明治 哈密瓜苏打风味果冻 ■咸点（共2种） 那不勒斯意大利面咸派 咖啡厅鸡蛋三明治 ■原味 / 巧克力脆片司康（附凝脂奶油和蓝莓果酱） ■饮品选择 红茶（壶装服务）－德国老字号红茶品牌「Ronnefeldt」 o 白桃（冰）※推荐作为第一杯 o 英式早餐茶 o 大吉岭夏摘金选茶 o 伯爵茶 o 茉莉金选茶 o 晨露 o 养生茶（无咖啡因） o 博士茶奶油橙（无咖啡因） o 果香洋甘菊（无咖啡因） o 玫瑰果茶（无咖啡因） 咖啡 o 咖啡（热 / 冰） o 拿铁（热 / 冰） o 卡布奇诺 果汁 o 柳橙汁 o 苹果汁