继去年在香港举办的「The World’s 50 Best Bars 2025（全球50最佳酒吧）」颁奖典礼之后，香港旅游发展局今年首次将「Asia’s 50 Best Restaurants（亚洲50最佳餐厅）」颁奖典礼引入香港。本活动于2026年3月25日（星期三）举行，吸引了来自世界各地超过1,000名餐饮业界人士、顶级厨师和媒体代表齐聚一堂。今年，代表香港的粤菜餐厅「The Chairman（大班楼）」和现代粤菜餐厅「Wing（永）」分别荣获亚洲50最佳餐厅的第一名和第二名，再次证明香港的餐饮界在亚洲扮演着领导角色。 香港旅游发展局主席林建岳博士的评论： 「我们衷心感谢香港首次获选为『亚洲50最佳餐厅』颁奖典礼的主办城市。这项国际殊荣旨在表彰餐饮业的卓越成就。对于香港在今年的奖项中取得的骄人成绩，我们深感自豪。在国际备受推崇的美食指南，如『米其林指南香港澳门2026』和『黑珍珠餐厅指南』中，有超过200家餐厅入选，香港再次巩固了其作为亚洲『美食之都』的地位。我们非常高兴能在颁奖典礼上欢迎来自亚洲各地的杰出厨师和美食专家来到香港。此外，我们诚挚邀请大家通过遍布全港的『尝味香港』美食指南中，由顶级厨师精心挑选的推荐地点，尽情体验香港独特而多元化的美食魅力。」 「The Chairman（大班楼）」东主叶一南先生的评论： 「第二次获选『亚洲最佳餐厅奖』对我们整个团队来说是莫大的荣誉，而在香港获得此奖项更具深远意义。香港在今年排名中取得的优异成绩以及这次获奖，正展现了香港饮食文化的深厚底蕴和多元性。我们非常荣幸能以这种方式代表香港，并将继续传承和发扬我们菜肴背后的传统和故事。」 ### 香港引领亚洲美食界 - 前三名中有两家餐厅来自香港