■ 开发背景：将调味料转变为「使用起来充满乐趣」的时尚单品 「美味是理所当然的。我们追求的是超越美味的兴奋感。」「这个美味的盐」正是基于这样的理念而诞生，它不仅仅是调味料，更具备了将厨房和餐桌转变为艺术场景的「时尚单品」特质。我们摆脱了传统食品包装过度说明的模式，采用了简约而充满巧思的设计，成功打造出一款融入现代生活风格的产品。 用于料理的盐。 ■ 鸟羽周作先生_对「这个美味的盐」的理念 在料理中，「盐的份量」正是决定味道的关键。有了盐，味道的轮廓会清晰地浮现，食材的魅力也会被引导出来。「这个美味的盐」颗粒非常细致，只需在料理的最后「撒上」即可顺畅地融入并调整味道。我们的目标是创造一种在家中也能轻松使用，让每天的饭菜提升一个档次的美味盐。 味道监制：鸟羽周作先生。曾是J联盟练习生、小学教师，31岁时进入料理界。2018年开设「sio」。目前经营「sio YOYOGI UEHARA」、「sio AOYAMA」、「o/sio」、「o/sio FUKUOKA」、「㐂つね」、「ザ・ニューワールド」、「おいしいパスタ」、「FAMiRES」等8家店铺。通过书籍/YouTube/SNS等公开食谱，以及美食制作等，以超越餐厅框架的各种方式传递「美味」。