Deeper Travel Inc.（总部：东京都世田谷区／代表：石川光）营运的「Deeper Japan」与日本各地的职人、艺术家及自然导游合作，为访日外国游客开发并提供文化体验活动。该公司已在其现有的金泽地区服务中，添加了7种体验商品。 金泽地区是 Deeper Japan 较早开展服务的区域之一。除了现有的人气商品，例如染织、金属镶嵌、金继及日本刀锻炼等，此次添加了木工、铸造、金箔、蒸馏酒及神社等多样化的体验项目，进一步丰富了该地区的产品阵容。 Deeper Japan 金泽地区：https://deeperjapan.com/kanazawa 加贺藩时代流传至今的工艺集散地 ── 金泽的深度 加贺藩在约280年间积极保护学术与工艺。因此，金泽及其周边地区累积了金箔、铸造、木雕、漆器及染织等令人惊讶的多样传统工艺。这些工艺至今仍作为活生生的产业被传承下来，这个被誉为「仅次于京都的工艺都市」的地方，仍有许多不为游客所知的职人工作室。Deeper Japan 将扩大金泽地区的合作伙伴，以附口译导游的小团体行程形式，将横跨加贺、能登、富山的北陆文化深度推广给全球旅客。 新商品介绍 - 第14代加贺茶釜工房 金泽的茶道文化在加贺藩的庇护下独自发展。这座茶釜工房的初代师傅师从京都名匠学习技艺，自作为藩的御用茶釜师创立以来，已传承加贺铸物传统逾350年。与茶道名家谱系紧密相连，当代第14代师傅也致力于将传统技法与实验性表达融合的铸造作品。工房提供2小时的行程，包括参观铸造过程，并体验由茶釜师亲自演示的茶席。 - 寺院门前町中传承的木雕传统 富山县的山间地区，有一个日本数一数二的木雕之乡，其起源是负责寺院建筑与修缮的木雕职人聚集于此。在这个山麓下的村落，现今仍有许多职人使用数百种凿刀，制作栏间及寺庙招牌等。由第3代师傅带领的工房中，学徒们一边住店修业，一边致力于耗时数年才能完成的精致作品。这是一个3小时的体验，可近距离观摩传承逾100年的技艺及职人的日常生活。 - 不使用钉子的精致木工 ─ 金泽指物 指物是一种精密的木工技术，完全不使用钉子，仅靠木材与木材之间的榫卯结构来组装箱子及家具，容不得丝毫角度偏差。该技术随平安时代佛教的传入而发展，并逐渐融入贵族及武士的生活。这座工房由一位拥有60年以上资历、屡获殊荣的职人经营，其作品使用具有历史渊源的木材，例如来自当地名园的砍伐木、京都著名寺院的边角料，甚至是地下保存千年以上的桧木。这是一个1.5小时的工房参观行程，包括观摩职人的手工艺及成品，并品尝茶点。 - 负责城郭修缮的木工工厂 日本国土有七成以上被山林覆盖，丰富的木材资源孕育了木工文化。这座木工工厂创立约70年，以第3代职人为内核，承接从地方城郭的木造建筑修缮到幼儿园家具等广泛的产品。此2小时的行程将引导参与者参观工厂内部，近距离观摩木结构技法及组子细工，之后体验制作组子杯垫或筷子。 - 花街旧茶屋中的金箔体验 金泽是日本金箔产量占99%以上的主要产地。自加贺藩时代起用于寺庙神社装饰的金箔，逐渐发展成为一种独特的工艺。这座工房位于金泽花街，由一家老字号金箔企业营运，将旧茶屋改装而成，提供在漆器盘上贴金箔的体验。此2小时的行程在体验结束后，还可享用和菓子与抹茶小憩。 - 由宫司带领漫游能登海岸的古老神社 能登的古老神社，其名被日本最古老的歌集所吟咏，拥有逾2,000年历史，是石川县最具代表性的神社之一。其境内可眺望海岸线，背后是只有宫司才能进入的神圣镇守之森，建于16世纪至17世纪的社殿至今仍保持原貌。这是一个2小时的私人体验，可直接向宫司或巫女学习神道信仰及该神社的历史，并参与神事。 - 散发加贺风情的精酿威士忌蒸馏所 金泽郊区，在温泉、清流及日本阿尔卑斯山脉环绕之地，有一家将加贺饮食文化融入蒸馏酒的精酿啤酒厂兼蒸馏所。